结婚纪念日蛋糕 2017纪念日蛋糕做法
结婚纪念日让让平淡婚姻生活变得不平凡,只有物质的日子叫生存,有快乐的日子才叫生活。等待快乐的来临,也能让人身心愉悦兴奋不已。结婚纪念日蛋糕都有什么类型的,如何简单地制作结婚纪念日蛋糕呢?
结婚纪念日蛋糕的类型
1.西饼,源自于欧洲的甜点,西饼有中式、西式,口味各式各样,年轻人或女生会比较喜欢这类甜点。
2.单层蛋糕,精致小巧,看起来就比较浪漫温馨,设计起来也比较简单,不需要花费太多的时间跟精力。
3.多层蛋糕,看起来就比较高贵大方,设计花样也多种多样,但是两个人是肯定吃不完的。
结婚纪念日蛋糕,制作蛋糕的方法和步骤
1.准备好三四个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分开,将蛋黄放入碗里,加入20到25克的白砂糖,边搅拌边放入沙拉油、30到35毫升牛奶,搅拌均匀直至蛋黄颜色变浅。再放入50克左右的低粉,5克的可可粉继续搅拌,直到全部搅拌均匀为止。
2.把蛋白倒入碗中,加入35克细砂糖,快速搅拌直到看到细小气泡为止。
3.将蛋白酸倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,最好是分多次搅拌会更加均匀。
4.将混合面糊慢慢倒入磨具中,切忌不要倒的太满,最多达到磨具容积的四分之三。在用棍子继续搅拌,把里面的气泡弄出来为止。
5.放入烤箱烤30分钟,温度控制在170度左右为宜。
6.蛋糕制作完成,接下来就是涂上奶油,画上自己喜欢的图案,雕刻出喜欢的花朵,写上两人的名字以及一些其他的东西了。
总结:总的来说蛋糕的制作并不会难,亲手制作的蛋糕虽然不如买来的蛋糕好吃好看,但最重要的是这其中给你带来的乐趣以及蛋糕的意义。不管怎样,都要开开心心的过好每年的结婚纪念日。
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