厦门特产有哪些 知名的厦门特产是什么
我们不管去哪里旅游,都是户想要了解下当地有什么特长,然后旅游结束以后,能够带点这里独有的特长带回家给亲朋好友的,让他们也感受下当地的特色风情和美食。那么,厦门作为旅游观光的知名城市,有什么特产呢?下面,就让小编来告诉大家,厦门特产有哪些吧。
厦门特产有哪些
1. 大肠包小肠
这个看名字应该就会有所了解,就是和名字一样,在大香肠中包一个小香肠,这对于爱吃肉的朋友而言,的确是可以大饱口福了,绝对是不能错过的特色美食了。
2. 水果酥
水果酥是各种特色的水果糕点,其中比较出名的是凤梨、椰果、芒果等种类的,味道都是非常不错的,大家有机会可以尝试下。
3. 鱼干
海边城市,鱼类产品肯定是必不可少的,所以各种鱼干产品,肯定也是知名的特产了,这些鱼干都是色香味俱全大,很适合带回家送给亲朋好友品尝。
4. 蚝仔煎(海蛎煎)
蚝仔煎绝对是属于厦门最为知名的风味特产之一了,也是厦门人食谱中重要的一道主食。它是用新鲜的牡蛎为主料,然后掺入适量的地瓜粉,再加入切成小丁的蒜或者是韭菜,倒入热油锅进行煎炒,可以说是色香味俱全的美食了,是让很多旅游者回味无穷的绝佳美食。
知名的厦门特产有哪些
5. 同安封肉
厦门同安封肉的历史是非常悠久的,是同安的“三宝”之一,在当地颇有名气。同安正筹备把传统的同安封肉制作手法申请为非遗项目,可想而知,这样的美食绝对是非常有必要品尝的。同安封肉,是把整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟,整块肉油光发亮,香气四溢,所以叫作“封肉”
6. 厦门馅饼
馅饼可以说也是属于厦门的明星食品了,它不仅具有悠久的历史,而且做工精细、用料讲究,烘制的时候做到了内熟外赤而不走油,这样做出来的馅饼口感香甜酥细。
7. 厦门姜母鸭
厦门人吃姜母鸭,也是历史悠久了,“姜母鸭”古时还曾是一道宫廷御膳。事在砂锅中久炖而成的,香气逼人,入口肥而不腻,回味无穷。
8. 沙茶面
厦门的各个大街小巷,沙茶面可以说是无处不在的。茶面在厦门算的上是最普遍的小吃,其质鲜而稠,味香辣而浓郁。
9. 土笋冻
土笋冻是个很特别的小吃,特别之处在于它的食材是沙虫,可能很多人听到后都不敢再尝试,其实这只是个人的心理影响啦,它真正的味道是香嫩清爽的,肉美甘鲜,越吃越有味道。
编辑总结:以上就是小编关于厦门特产有哪些、知名的厦门特产是什么的介绍啦。大家在阅读了这篇文章以后,是不是对于厦门特产已经有非常全面的了解啦。厦门不但特产丰富,还是一个风景非常优美的地方哦,所以是很适合大家选择的旅游胜地啦。
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