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微波炉如何做面包 感受温暖如致的烘焙乐趣

时间:2024-08-23 14:44:54 浏览量:

如今很多人喜欢自己动手用微波炉做些好吃的,微波炉的功能很多,但是平时我们都只把它用来热菜。其实它还有很多功能比如烤面包,那微波炉如何做面包呢?今天我们就一起来看看微波炉如何做面包吧!

微波炉如何做面包,材料准备:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干,光明小纸盒装,切了三分之一,牛奶50或60克。面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以。当然,根据个人的口味不同,可以适当地增加糖和牛奶还有黄油。

微波炉如何做面包,步骤1、把鸡蛋和砂糖混合在一起,充分搅拌备用,将黄油加热融化成液体。

微波炉如何做面包,步骤2、将面粉、发酵粉、液态黄油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前搅拌均匀的蛋液中在此搅拌,没有手劲的朋友最好用搅拌器帮忙。

微波炉如何做面包,步骤3、将搅拌好的面糊用玻璃容器装盘(装盘之前一定要用食用油或者是黄油在表面擦一遍,不然面包烤好之后会沾到上面)

微波炉如何做面包,步骤4、揉好的面团静置发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。

微波炉如何做面包,步骤5、揉成型放置再次发酵,发到2、3倍大小后,用保鲜膜密封,然后放在微波炉上加热,没有一个具体的时间限定,可以在加热起见用牙签刺入看看会不会沾上牙签,不沾就表示熟了。

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