鳄梨的功效与作用

　　1：鳄梨富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益；经常坐在电脑前的上班族应该多吃；

　　2：富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生；

　　3：含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。可以把鳄梨作为每日的减肥营养菜单；

　　4：成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。