金枪鱼的做法
时间:2024-08-14 05:13:26
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金枪鱼松凉拌皮蛋豆腐
材料:金枪鱼松若干、冷冻豆腐2块、皮蛋2个、麻油少许、盐、味精少许。
做法:
1、先将每个皮蛋以细线切割八等份。
2、在盘上铺好冷冻豆腐及切好的皮蛋。
3、淋少许麻油、盐、味精,铺上金枪鱼即可使用。
生菜金枪鱼
材料:油浸金枪鱼罐头1罐、四季豆3根、香菇数朵、生菜10片、细米粉2片、盐、胡椒粉酌量。
做法:
1、先将四季豆、香菇切碎。
2、用热油将碎粒爆炒,加入适量得盐、胡椒粉、再加入油浸金枪鱼拌炒,捞起备用。
3、大锅油加热,每次放入一片细米粉,米粉一遇热即快速膨胀,马上捞起备用,约炸两片即可。
4、在盘上铺好炸酥的米粉,上面再淋上炒好的材料。
5、生菜洗净略干摆盘上备用。
6、用生菜铺好,放入适量油炸米粉及炒料,卷起生菜即可食用。
金枪鱼香粥
材料:白米250克、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条。
做法:
1、爆葱后加汤、米及萝卜丝,煎至八分热。
2、将金枪鱼肉块绞细后加入。
3、加入调味料胡椒粉、盐、糖、味精及高丽菜,至米熟透后起锅,放上芹菜即可食用。
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金枪鱼怎么做好吃
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