水瓜的功效与作用
中医认为,水瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。[8] 清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。[2] 水瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。水瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,水瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。一般来说,吃嫩水瓜口感、营养和治疗效果都更好。水瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。水瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用水瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
水瓜子性寒,味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。
水瓜络性平味甘,以通络见长,可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。
水瓜花性寒,味甘微苦,有清热解毒之功,可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。
水瓜藤舒筋活络,并且可以祛痰。
水瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。
水瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。
一般人都可吃水瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃水瓜。
附方
①治肠风:绵瓜不拘多少,烧灰存性,酒调二钱,空心下。(《续本事方》)
②治痔漏脱肛:水瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末,以诸胆、鸡子清及香油和调贴之,收上乃止。(《孙天仁集效方》)
③治肛门酒痔:水瓜烧存性,研末,酒服二钱。(《纲目》)
④治白崩:棕榈(烧灰)、水瓜。上各等分,为细末。空心酒调下。(《奇效良方》)
⑤治风热腮仲:水瓜烧存性,研末,水调搽之。(《纲目》)
⑥治痈疽不敛,疮口太深:水瓜捣汁频抹之。(《仁斋直指方》)
⑦治天疱湿疮:水瓜汁调辰粉频搽之。(《纲目》)
⑧治玉茎疮溃:水瓜连子捣汁,和五倍子末赖搽之。(朱震亨)
⑩治干血气痛,妇人血气不行,上冲心膈,变为干血气者:水瓜一枚,烧存性,空心温酒服。(《寿域神方》)
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