谷精草功效与作用_谷精草的种植技术_食用谷精草的注意事项

1 谷精草的鉴别与应用

　　谷精草又名文星草、移星草，为谷精草科植物谷精草的带花茎的花序。每年8～9月采收，将花茎拔出，除去泥土杂质，晒干即可入药。其性凉，味辛甘，入肝、胃经，具有祛风散热、明目退翳的功效，用于治疗目翳、雀盲、头痛、齿痛、喉痹、鼻衄等证。市场上有以石竹科植物蚤缀的全草冒充谷精草，使用时注意鉴别。

　　真品谷精草：为带花茎的头状花序，呈扁圆形，直径4～5毫米，底部有鳞片状浅黄色的总苞片，紧密排列呈盘状。小花有30～40朵，灰白色，排列甚密，表面附有白色的细粉，用手搓碎后，可见多数黑色小粒及灰绿色小形种子。花序下连一细长的花茎，长约15～18厘米，黄绿色，有光泽；质地柔软，不易折断；闻之无味，口尝味淡，久嚼则成团。

　　伪品蚤缀：为聚伞花序，呈卵圆形，疏生于枝端；苞片和小苞片叶质，卵形，密生柔毛，黄绿色或浅黄棕色，皱缩或破碎不全，搓碎后无正品上述特征。茎呈圆柱形，被有白色短柔毛，直径约1毫米，有节，节间长1～2厘米，节稍膨大，有分枝，为黄绿色或浅黄绿色。

　　现代药理研究表明，谷精草水浸剂对奥杜盎氏小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等均有不同程度的抑制作用；其煎剂对绿脓杆菌作用较强，对肺炎球菌和大肠杆菌也有抑菌作用，但作用较弱。而蚤缀虽也可药用，但主要功效为清热解毒明目，常用治治急性结膜炎、麦粒肿、咽喉痛。它与谷精草既不属同科植物，与谷精草功效、主治又有一定的区别，临证不可代替谷精草使用。

2 谷精草的研究与常用药方

　　谷精草为带花茎的头花序。花序呈扁圆形，直径4~5毫米，下连一细长莛，莛长约15~18厘米。黄绿色，有光泽。无节，上有扭曲的纵形线棱。质柔，不易折断。莛生一珠，灰白色，层层苞片排列较紧密，上附白色细粉。底部有鳞片状浅黄色的花蒂呈盘状，手捻即碎，可见多数黑色或灰绿色小粒（种子）。无臭，味淡，久嚼成团。

　　以身干，珠大而紧，色灰白，花莛短，黄绿色，无杂质者益。谷精草水浸剂（1：6）在试管内对奥杜盎氏小芽胞癣菌、铁锈色小芽脆癣菌等无均有不同程度的抑制作用。1000%的水煎剂对绿脓杆菌作用，有效浓度1：320（试管法）。对肺炎球菌和大肠杆菌作用较弱。

处方举例：

　　1、谷精草散（《圣济总录》）治闹风疼痛、谷精草（末）。铜绿（研）各3g。滑石粉1.5g。以上三味，调研匀，每用0.5g，吹入鼻内，或偏头痛随病左右吹鼻中。

　　2、治小儿肝热、手足掌心热：谷精草60~90g，猪肝60g，加开水炖1小时，日服二次。（《福建民间草药》）

　　3、治鼻衄，终日不止，心神烦闷（《圣惠方》）、谷精草细粉、以热面汤调服。

3 谷精草的种植技术

　　谷精草喜温暖、潮湿环境，多分布于水稻田边或浅水池边潮湿处，以种子繁殖。

　　种子形态：头状花序半球形，由多数小果组成。蒴果膜质，3室，室背开裂，内有种子1～3粒，细小，但大多数只有一粒种子。种子椭圆形，饱满，橘红色，种皮薄角质，有纵线11～12条，连接种子两端，在线上长有白色透明的短毛。千粒重O.091克。

　　留种和种子培育：目前多为野生，栽培主要采集野生种子，9～10月为果熟期，种子成熟时果序显灰黑色斑块，果梗干黄并扭转，种子显橘红色时采收，不宜太早，太早种子尚未成熟没有发芽力，太晚采收，也会降低种子发芽率。

　　种子采收时将果序带果梗拔出，摊放在竹箩上晒干水分后，用手掌压住果序，不断来回搓揉，直至将果全部搓脱为止。剪掉果梗，再用孔径0.9毫米的铜筛继续搓揉果实，将果皮搓烂后，将它们全部倒人烧杯，用清水将果皮、苞片漂洗掉。种子摊放在培养皿中晾干，盛在密封的玻璃瓶中，放置于干燥器或冰箱中备用。在室温中保存8个月就几乎完全丧失活力。

4 谷精草功效与作用

　　谷精草同属植物较多，各地用药不一。河南地区用的谷精草为石竹科植物鹅不食草的干燥带根全草，叶线形，黄绿色，茎细，长约10厘米，呈枯黄色，花小似谷子，膜质，生于茎枝上。由长方形细胞组成，花瓣连合，上端6裂，脉粒而明显，叶肉组织中有多数草酸簇晶，茎上有多数刺状毛茸。该品与正文不同，应注意鉴别。

一、功能主治

　　祛风散热，明目退翳。治目翳，雀盲，头痛，齿痛，喉痹，鼻衄。

　　《开宝本草》："主疗喉痹，齿风痛，及诸疮疥。"

　　《纲目》："治头风痛.目盲翳膜，痘后生翳，止血。"

　　祛风散热：用于风热感冒，症见头痛昏胀，恶风发热，或鼻塞流涕，或齿痛，或目赤面红，口渴喜饮，便秘尿赤等，可配牛蒡子、荆芥、龙胆草等。

　　明目退翳：用于风热目疾，症见白睛红赤灼热，眵多黏结，羞明流泪，眼涩难睁，或黑睛星聚，伴有恶寒发热，头痛鼻塞，即结膜炎或点状角膜斑翳，配菊花、决明子、木贼、夏枯草。

二、应用

　　用于风热所致的目赤肿痛，羞明流泪，常与白蒺藜、木贼草、密蒙花等配伍；如风热较甚，肝火偏旺，痛较剧烈，眼胞红肿难开者，可与荆芥穗、菊花、草决明、龙胆草等同用以加强疏风散热，清肝明目之功。

　　用于风热头痛、鼻渊、牙痛龈肿及皮肤风疹瘙痒，常与蔓荆子、白芷、细辛同用，以祛风通络、止痛开窍。鼻渊，亦可与铜绿、消石研末吹鼻；牙龈肿痛，可用白面调敷痛处。

5 谷精草简介

　　谷精草，中药名。一年生草本，须根细软稠密，叶基生，长披针状条形。头状花序呈半球形，底部有苞片层层紧密排列，苞片淡黄绿色，上部边缘密生白色短毛，花序顶部灰白色。花茎纤细，长短不一，淡黄绿色，有光泽，稍扭曲，有棱线数条。

　　主产于中国江苏苏州、宜兴、溧阳，浙江吴兴、湖州、相乡，湖北黄岗、咸宁、孝感等地。中国多数地区以该种植物全草作谷精草入药，秋季开花结珠时采收，晒干。具有疏散风热，明目退翳的功效。用于肝经风热、目赤肿痛、目生翳障、风热头痛、夜盲症等症。

　　本品为带有头茎的头状花序，多扎成小把。全体呈淡棕色。花茎纤细，长14-24cm，直径不及1mm，表面淡黄绿色，有4-5条扭曲棱线，质柔软，不易折断。头状花序半球形，直径4～5mm；底部有黄白色总苞，总苞片膜质，倒卵形，紧密排列成盘状。小花数十朵，灰白色，排列甚密，表面附有白粉。用手搓碎花序，可见多数黑色花药及细小灰绿色未成熟的果实。气微，味淡。以珠（花序）大而紧、色灰白，花茎短、色黄绿者为佳。

6 食用谷精草的注意事项

　　谷精草头状花序呈半球形，直径4～5mm。底部有苞片层层紧密排列，苞片淡黄绿色，有光泽，上部边缘密生白色短毛；花序顶部灰白色。揉碎花序，可见多数黑色花药和细小黄绿色未成熟的果实。花茎纤细，长短不一，直径不及1mm，淡黄绿色，有数条扭曲的棱线。质柔软。气微，味淡。

　　配密蒙花谷精草甘辛走行上焦，直达巅顶，善于疏散头部风热，而无寒凉遏抑之弊，其明目退翳之功优于菊花，长于治风热外袭、风重于热之目不明实证；密蒙花甘以补血、寒以清热，养血明目，专在治本，与谷精草之偏治风热不同，二者合用，标本同治，明目退翳。

配防风

　　二药都可祛风，但谷精草善疏风热而明目退翳止痒，防风表散而化湿，同用有疏风明目止痒的功效，可治目生翳膜、视物不清，并能止风邪客于肌表的瘙痒。

配龙胆草

　　谷精草散风热退翳，龙胆草清泄肝火，合用有疏风泄热退翳的功效，可用于肝火目赤、目生翳膜及头痛、齿痛。

配石决明

　　二药都有清肝明目以退翳效能，相须为用，效果更好，可治翳障、目昏不明。

注意事项：

　　《本草述》："忌铁。"

　　《得配本草》："血虚病目者禁用。"