拿铁咖啡和卡布奇诺的区别

　　拿铁咖啡和卡布奇诺都是意式咖啡的代表咖啡之一，两者到底有和区别，接下来进行一个详细的分析：

1、比例不同

卡布其诺组成部分意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量是1:1:1;泡拿铁的话，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量是1:2:1。卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。

2、饮用器具不同

拿铁咖啡一般采用较高的玻璃杯，而卡布其诺通常使用矮和较阔的瓷杯。

3、外形不同

拿铁表面只有一层奶沫，一般与杯口平齐;卡布奇诺的奶泡高于杯口，且显得饱满、光洁，即使晃动杯子也不会有咖啡溢出来。

4、饮用时间不同

在意大利，卡布其诺咖啡属于上午的饮品，他们在下午通常不喝卡布其诺的。

5、口感不同

拿铁中牛奶比例大，所以拿铁的奶味较重，咖啡味相对要淡了很多，奶沫会非常薄，甚至可以没有奶沫;卡布奇诺会有很厚实绵密的口感，咖啡味道会较重，奶沫的口感要更厚重。