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鸡屎藤饼简介

时间:2024-08-11 19:44:41 浏览量:

  鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼。汉族传统节日食俗,味道清香可口。是新会,特别是,一定是沙堆梅湾村地区清明节必备的过节小吃。

  鸡屎藤饼不可貌相的美味。清初屈大均《广东新语草语·藤》载:“有皆治藤,蔓延墙壁野树间,长丈余,叶似泥藤,中暑者以根叶作粉食之,虚损者杂猪胃煮服。”

  鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼。据全国中草药资料,鸡屎藤还有牛皮冻、狗屁藤、臭藤等别名,产于云南、贵州、四川、广西、广东、福建、江西、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江等地。

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