有机大米的简介

　　大米是我们每天餐桌上常见的一种主食，而如今在市面上，有机大米就成为新型的大米，它的出现也带来了大米领域一轮新的改革。

　　有机大米可以发现，大米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。

　　此外，有机糙米中镁、锌、铁、钾、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。由此可见大米含有各种元素。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌。膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

　　有机大米是严格按照国家有机农业种植标准种植出来的，首先种子要选择非转基因的，其次对水源，空气，土地，光照都有一定的要求，种植过程中不能使用农 化肥激素而是采用使用有机肥料，人工或者物理除草除虫，在加工

　　过程中不使用添加剂，而且用通过国家的第三方认证后，颁发有机证书和有机标签，每年都需要认证，而且有机大米富含人体需要的铁 钙 镁 钠 钾及维生素等营养素，而重金属及致癌的硝酸盐含量较低，普通大米对这些都没有严格的要求，营养素的含量要相对有机大米低，重金属含量要高。

　　也是因为如此，有机大米就成为现在市面上人们都喜闻乐见的一种必需品，也带来新的一轮革命。