红乳葡萄的功效与作用_红乳葡萄的种植技术_食用红乳葡萄的注意事项

1 食用红乳葡萄的注意事项

　　吃后不能立刻喝水：吃红乳葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为红乳葡萄本身有通便润肠之功效，吃完红乳葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

　　别与牛奶同食：红乳葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和红乳葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

　　吃海鲜后别吃：在吃海鲜的同时吃红乳葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

　　不宜过量：由于红乳葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食红乳葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用红乳葡萄应适量。在食用红乳葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免红乳葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

　　吃红乳葡萄后一定要漱口：有些红乳葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的红乳葡萄残渣易造成龋齿。

　　清洗要干净彻底：如果喜欢吃红乳葡萄，记得清洗一定要干净彻底，红乳葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。

2 红乳葡萄的种植技术

栽植

　　北方多在秋后土壤封冻前或春天气温升到5℃以上，南方在秋落叶后至翌年2月份。鉴于红乳长势盛，为便于生产出高质量果实，建议无论南北方均采用篱棚架。按确定的行向和行距，畦中间挖栽植沟，宽50-70厘米、深35-80厘米，沟底放入杂草和易腐熟秸秆。将肥施入沟内，每亩施猪厩肥4-5立方，或羊厩肥3-4立方，或腐熟鸡粪2立方配磷肥100千克，与土混匀，表土填于中下部，下层土覆于表面。株行距：北方0.7米×3米，每亩栽330株；南方0.7米×3米，每亩栽330株。栽后立即浇水使土沉实。

栽后管理

　　及时抹掉砧木蘖芽，选强壮嫁接芽作主蔓，抹除多余芽并及时竖杆拉线，使苗直立。一年生小苗要勤浇水，冬剪应注意剪口离地面1米处直径不应小于1厘米，1米以下50厘米以上的侧枝直径达到1厘米的可做第二年的结果母枝。

二年生苗管

　　1：出土后萌芽前灌催芽水并结合施肥。

　　2：及时抹芽，原则是去弱留强。

　　3：定梢,在新梢长到5-10厘米时，保持每平方米架面留10-15个梢或其新梢间距保持25-30厘米为宜。

　　4：浇水,在花前7-10天结合施肥浇水，花后10-15天开始浇水施肥，果实生长期及葡萄着色前每10天浇1次小水并结合施肥。

　　5：新梢摘心,花前7天左右，在花序上留10片叶，对于发育枝留12片叶左右摘心。

　　6：副梢处理,在结果母枝顶端留1-2个副梢，其余全抹掉，顶端副梢留2-3片叶摘心，发育枝副梢采用留1片叶进行反复摘心。

　　7：果实套袋,落花后7-10天开始喷杀菌剂，隔天即可套袋，套袋在落花后20天内完成。

　　8：冬季修剪,一般在落叶后至翌年春天进行，冬剪时结果枝粗度不应小于0.8厘米，剪口应在芽眼前3-5厘米处。短梢或中短梢修剪均可，也可采用长、短梢相结合修剪。

　　9：埋土防寒,一般在冬剪后、土壤封冻前10-15天覆土防寒。长江流域或江南地区，冬季修剪完毕后，树体喷布1-3度的石硫合剂。

3 红乳葡萄的功效与作用

　　1：抗贫血，红乳葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

　　2：抗毒杀菌，红乳葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食红乳葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

　　3：利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；

　　4：美容养颜，红乳葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃红乳葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽；

　　5：补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果。

4 红乳葡萄简介

　　红乳是欧亚品种，属中晚熟品种，它外观奇特、品质绝伦、外形高贵，让人一见，即有垂涎欲滴之感。该品种穗子紧密，粒子细长且果顶极尖（完全不同于美人指等长柱形果，果顶为平形）。自然重9-11g，穗重500g-700g，肉质硬酥脆、极甜、清香爽口、风味极佳，品尝之后，指间即感粘粘的，可见糖份之多。

　　该品种属欧亚种，叶片五裂、上裂深下裂浅，中等大小，成叶叶背面有茸毛，较粗糙。其结果枝率为95%，萌芽率90%，自然座果能力强，结果系数为2.3，果穗多着生第3-4片叶处，同时基部芽眼极易形成花芽，果穗紧凑，果粒细长果顶极尖，自然粒重9-11克，穗重500-750克。肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄，糖分25-29%，果实9月上旬上市，若不采摘果能挂到10月中下旬不脱不落。果实颜色也随之变化由初熟的粉红变为鲜红以至变为紫红色。