神秘果种植方法_神秘果的功效与作用_神秘果的价格

1 神秘果的价格

　　正常情况下，神秘果的的市场售价大概在30—40元一斤的状态，收成不好的年份可能会暴涨，网购的报价大概也在30-40元之间。如果成色较其他神秘果好的应该会卖到50元往上的价格。

　　由于神秘果的营养价值极高，也很受消费者的青睐，所以神秘果的销路比较畅通。由于神秘果属于四季结果的灌木植物，所以库存周期时间比较短，不存在短缺或积压的情况，所以整体价格的上下波动不会太大，消费者在购买神秘果时候主要还是多看其成色购买，避免买到高价而低质的神秘果。

　　神秘果的时候其实跟购买樱桃之类的水果是一样，我们必须先从外观上观察果实的状况，看看果实有没有出现水分流失后的皱褶，看看神秘果的果实是否饱满。除此之外，一定要注意神秘果的颜色是否为成熟后的颜色。购买前用手捏捏神秘果，看看果子的弹性是否属于正常的弹性状态，同时可以通过轻捏果实的方式判断出神秘果的水分含量是否流失。

　　在挑选神秘果的时候，一定要注意果实上面有没有碰撞后的疤痕，有疤痕的果实容易坏掉，不便于保存。准备挑选的时候，也要向卖家询问什么时候进的货，以此来佐证自己对果实新鲜度的判断。

　　买好的果实一般不要长期存放，建议一次少买一些，吃完再去买，保证吃到的果实营养流失最少。买回家的果实，原则上是吃多少，洗多少，不要全部清洗然后放在那里慢慢吃，这样自来水中的细菌容易从果实的细小裂缝中进入，从而加速神秘果的腐烂。

2 神秘果的功效与作用

　　药用价值

　　因果实含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。

　　神秘果果树枝叶提取物及其提取方法和应用。将神秘果枝叶粉碎，得提取原料;加入乙醇水溶液，回流提取2～5小时，过滤，上清夜减压蒸馏，冷冻干燥，得枝叶粗提取物干粉溶于水中，经大孔吸附树脂处理，然后用乙醇水溶液洗脱，得到收集液分别进行真空浓缩，冷冻干燥得精制枝叶提取物;得到的提取物含总酚66.5%，枝提取物含总酚84.1%。对于DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;对于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黄嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制备抗氧化剂、抗痛风药物和保健品。

　　食用价值

　　果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。

　　熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。叶子是一种纯天然的植物味精。不但百搭任何煲炖汤和火锅，面食汤底，使汤鲜甜美味，有营养;能用来制作各种风味的卤味;还能用来泡茶，或是与其他茶叶的混搭同泡，都能让你的口腔享受一场极致的茶文化。

3 神秘果种植方法

　　神秘果可用播种，扦插和高压繁殖。

　　1、播种繁殖

　　采摘新鲜成熟的果实，洗去果肉，果皮，捞出种子晾干，种子不宜久藏，宜随采随播，发案率达百分之九+以上。播种前备好苗床，基质用干净的疏松的培养土。散播或点播于苗床，播后覆土2公分，控温26--28摄氏度，保持培养土湿润，6O--8O天即可发芽。当幼苗真叶4--5片，可将其带土球栽到装好培养土的花盆或营养袋内培养管理。实生苗生长缓慢。

　　2、扦插繁殖

　　4--6月份，剪取当年生半朩质化或完全朩质化的枝条作为插穗，长约6--1O公分，插枝下端切□削成斧头形，并适度熏激素液(naa1OOO毫克每升)，将其插于干净的砂壤土中。用激素处理神秘果插条，不但对生根有促进作用，而且生根率高，发根早，新抽叶芽早，明显优于直接扦插。插床要保持适宜的温度和隐蔽度，新根生成后，移栽至营养袋内，在苗圃中养护。扦插苗可提早结束，并可矮化树形。

　　3、高压繁殖

　　4--6月份，选择生长健壮的1--2年生成熟枝条。高压环剥□长度3--4公分，环剥上下刀□要整齐，深达朩质部，去皮，并刮净形成层。由于神秘果朩质坚硬，空中压条难以生根，繁殖的成功率低。因此，在其环割处先用配制好的生根粉(abt2号)5OO毫克每升或iba5OO毫克每升均匀涂刷在环剥□上，有利于促进长根，可有效的提高空中压条成活率。

4 神秘果简介

　　神秘果是典型热带常绿灌木，原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代，周恩来总理到西非访问时，加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后，神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是我国，都受到保护，禁止出口。神秘果的果肉酸涩，但含有神秘果蛋白，吃了神秘果半小时内，接着吃其他酸性水果，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味，故名神秘果。

　　神秘果属山榄科热带常绿灌木又称变味果，原产于西非、加纳、刚果一带，称为 agbayun[3] ,taami,asaa, 或 ledidi。性喜高温多湿，生长适温为20～30℃，田间种植以排水良好，富含有机质、PH值4.5～5.8之酸性砂质土壤。

　　神秘果株高1.5～4.5米，枝条较多，叶子稠密，树呈馒头形，属低位荫发，侧枝萌发力强，茎枝褐色，枝绿梢红独具特色，叶子较小、互生、分枝矮、丛生，每缝有叶5～7片，色有光泽花小、白色、腑生，花期2～5月，果实成熟期不一致，盛果期为3、6、10月，果小椭圆形，长2厘米、宽1.2厘米，成熟时果实鲜红，果肉白色多汁，种子一枚橄榄形，深褐色，以蚂蚁等昆虫传授花粉。