浮萍的功效与作用_浮萍的种植技术_食用浮萍的注意事项

1 浮萍的鉴别与应用

　　浮萍为浮萍科植物紫萍Spirodela polyrrhiza Schleid.的全草。属细小草本，飘浮水面，在根之着生处一侧新芽，它在与母体分离之前由一细弱的柄相连结。根5～11条，束生，纤维状，具薄而尖的根冠和一维管束体。叶状体扁平，倒卵状圆形，长4～10mm，1个或2～3个簇生，上面稍向内凹，深绿色，下面呈紫色，具掌状脉5～11条。分布全国各地。生于池沼、湖泊或进中，为常见的浮水植物。

　　浮萍为浮水小草，干燥后多重叠成片成块，水浸后，展开叶背面紫色为正品紫浮萍，青者为混淆品青萍。而叶丛生呈莲座状者则为地方习惯用药天南科的水藻。

　　快速鉴别：叶状体呈卵形、卵圆形或卵状椭圆形，直径3～6mm，多单一，或2～5片集生，上表面淡绿色至灰绿色，下表面紫色至紫棕色，边缘整齐或微卷曲，上表面偏侧有一小凹陷，下表面该处有数条须根。质轻松，手捻易碎。气微，味淡。

2 食用浮萍的注意事项

　　浮萍科草本植物紫萍的干燥全草。全国各地池沼均有产，以湖北、江苏、浙江、福建、四川等省产量大。6~9月采收，除去杂质，晒干。生用。传统认为浮萍具有发汗解表，透疹止痒，利尿消肿等功效。

　　浮萍，始载于《神农本草经》，列为中品，后世本草多有收载，因其生于水面，浮于水上，或湖边，属草类，故名。全国各地池沼均有产，以湖北、江苏、浙江、福建、四川等省产量大。均为野生。

　　风热感冒：本品辛寒，质轻上浮，有宣肺发汗，疏散风热之功，较宜于风热感冒，发热无汗等症，可与薄荷、蝉蜕、连翘等同用。若风寒感冒，恶寒无汗，亦可与麻黄、香薷、羌活等发散风寒药同用。

　　麻疹不透：本品辛散，能疏散风热，解表透疹。用于麻疹初起，疹出不畅，常与薄荷、蝉蜕、牛蒡子等同用。

　　风疹瘙痒：本品辛散，具有祛风止痒之功，可用治风邪郁闭肌表，风疹瘙痒。偏于风热者，多与蝉蜕、薄荷、牛蒡子等辛凉类疏风止痒药同用;偏于风寒者，多与麻黄、防风、荆芥等辛温类祛风止痒药同用。

　　水肿尿少：本品上可开宣肺气而发汗透邪，下可通调水道而利尿消肿，故以治疗水肿尿少兼风热表证者为宜，可单用，或与麻黄、连翘、冬瓜皮等同用。

　　表虚自汗者不宜使用。

3 浮萍的种植技术

　　浮萍常用种子繁殖和分株繁殖法去进行种植。

　　种子繁殖：采收成熟种子，随采随播将种子用黄泥包成小团，每团包2-3颗种子，丢进栽培的水面里。

　　分株繁殖：春、夏季，捞取部分母株，分散丢进栽培的水面里。

　　田间管理：经常清除水面杂草，保持栽培水面静止;注意灌水，防止干旱。

　　浮萍含多量维生素B1、B2、C等水溶性维生素，木犀草素-7-β-葡萄糖甙。8-羟基木犀草素-8-β-葡萄糖甙等黄酮类及碘、溴等物质。其多糖是D-洋芫荽糖的丰富来源。尚含树脂、蜡质、甾类、叶绿素、糖、蛋白质、粘液质、鞣质等。

4 浮萍的功效与作用

　　浮萍含多量维生素B1、B2、C等水溶性维生素，木犀草素-7-β-葡萄糖甙。8-羟基木犀草素-8-β-葡萄糖甙等黄酮类及碘、溴等物质。其多糖是D-洋芫荽糖的丰富来源。尚含树脂、蜡质、甾类、叶绿素、糖、蛋白质、粘液质、鞣质等。

　　对心血管的作用：水浸膏对奎宁引起衰竭的蛙心有强心作用，钙可增强之，大剂量使心脏停止于舒张期;并能收缩血管使血压上升。

　　解热作用：煎剂及浸剂2克/公斤，经口给予因注射伤寒混合疫苗而发热的家兔，证明有微弱的解热作用。

　　其他作用：抗菌、抗疟实验均为阴性，在实验室及现场对库蚊幼虫及蚊蛹有杀灭作用。

　　特性功效：入肺经。发汗，祛风，行水，清热，解毒。治时行热痈，斑疹不透，风热痛疹，皮肤瘙痒，水肿，经闭，疮癣，丹毒，烫伤。

5 浮萍简介

　　浮萍又称：青萍、田萍、浮萍草、水浮萍、水萍草，是浮萍科水面浮生植物。

　　叶状体对称，表面绿色，背面浅黄色或绿白色或常为紫色，近圆形，倒卵形或倒卵状椭圆形，全缘，长1.5-5毫米，宽2-3毫米，上面稍凸起或沿中线隆起，脉3，不明显，背面垂生丝状根1条，根白色，长3-4厘米，根冠钝头，根鞘无翅。叶状体背面一侧具囊，新叶状体于囊内形成浮出，以极短的细柄与母体相连，随后脱落。雌花具弯生胚珠1枚，果实无翅，近陀螺状，种子具凸出的胚乳并具12-15条纵肋。

　　全草可作家畜和家禽的饲料。以带根全草入药，性寒，味辛，功能发汗透疹、清热利水，主治表邪发热、麻疹、水肿等症。

　　生于水田、池沼或其它静水水域，常与紫萍，Spirodela polyrrhiza混生，形成密布水面的飘浮群落，由于本种繁殖快，有如李时珍所云：“一叶经宿即生数叶”，通常在群落中占绝对优势。