青黛的功效与作用_青黛的种植技术_食用青黛的注意事项

1 青黛的鉴别与应用

质量指标：

【性状】为深蓝色的粉末，体轻，易飞扬；或呈不规则多孔性的团块、颗粒，用手搓捻即成细末。微有草腥气，味淡。

【鉴别】

(1)取青黛少量，用微火灼烧，有紫红色的烟雾发生。

(2)取青黛少量，滴加硝酸，产生气泡并显棕红色或黄棕色。

(3)取青黛50mg，加三氯甲烷5ml，充分搅拌，滤过，滤液作为供试品溶液。另取靛蓝对照品、靛玉红对照品，加三氯甲烷制成每1ml各含1mg和0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述三种溶液各5ul，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-三氯甲烷-丙酮(5:4:1)为展开剂，展开，取出，晾干。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色和浅紫红色的斑点。

【检查】水分不得过7.0%

水溶性色素取青黛0.5g，加水10ml，振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色。

【含量测定】照高效液相色谱法，按干燥品计算，含靛蓝(C10H10N2O2)不得少于2.0%；

含靛玉红(C16H10N2O2)不得少于0.13%

2 青黛的种植技术

1.苗木培育

目前青黛种苗生产有组培苗、扦插苗和传统冬藏苗3种,但以组培苗和扦插苗效果为好。

1.1.组培苗生产

采用青黛生长健壮无病虫害的植株嫩梢为外植体,以1/2MS+6-BA0.3mg/L+IBA0.4mg/L+MAP200mg/L的培养基(含蔗糖20g/L、琼脂5g/L,pH值5.8)不经过愈伤组织直接诱导丛生芽,将诱*贵州省林业厅中药专项(2007-07);贵州省黔南州科技局中药现代化专项(2007-01)作者简介:姚洪源,工程师,从事林业科研工作。导出的丛生芽切成0.5~1.0cm的茎梢和带腋芽茎段接种MS+蔗糖30g/L+6-BA1.0mg/L+NAA0.2mg/L+MAP100mg/L培养基上进行丛生芽增殖培养,在每年10月将增殖丛生芽中株高2cm以上的单芽剪下,切割成1.5~3cm的茎梢和带腋芽茎段,植于1/2MS+蔗糖20g/L+IBA0.6mg/L+MAP20mg/L的培养基诱导生根,试管苗生根培养20d左右,植株形成完整根系后,在散射自然光下炼苗3~5d,即可移栽到经过土壤消毒剂消毒的苗圃中,移栽后用0.1%浓度多菌灵进行叶面喷施灭菌。这期间除注意保温、保湿、适当遮阳外,土壤湿度不宜太大,避免幼苗死亡。冬季以拱棚盖膜保护过冬,到来年清明前后移植到大田栽培。

1.2.扦插苗生产

苗床选择水源方便、土质疏松、肥沃的高傍田土,在11月上旬将地耕翻耙细后作床。床面宽120cm,沟宽30cm,沟深不低于25cm,选用无病青黛枝条为种条,剪成7~10cm长的插穗,采取开沟排插方法,在床面上横开一条深6cm的小沟,将插穗按4cm间距放于沟中后堆上土,堆土以不淹苗心和最顶节间为宜。1行插好后接着开沟插第2行,保持行距在6cm左右。一般一行插25株,400株/㎡。苗扦插好后及时浇足水并用竹条做小拱棚给苗床盖膜和遮阳网。在30~40d后可用1%8816复合肥水溶液浇施,以后可用尿素和磷酸二氢钾各0.03%的水溶液喷施,10~20d喷1次。平时注意浇水保湿,棚内温度超过35!以上要及时通风。

2.定植

2.1.整地作床

选择在土层深厚肥沃,通透性和排灌条件好的沙质和沙壤质田土。每667㎡撒施1500~2000kg圈粪后耕翻耙细作床,床宽1.2m,沟宽0.5m,沟深0.25m以上,并开好排水口。床掏好后整平整细床面待栽,一般应在移栽前5d作好床。

2.2.移栽

在气温稳定在10℃以上时便可移栽,贵州省移栽时间一般应在清明前后。无论组培苗或扦插苗,移栽应尽量栽新鲜苗和全根苗,也就是取苗时尽量少伤根系,当天取苗当天栽完。移栽规格每行栽6~7株,隔33.3cm栽第2行,可在垂直床面的方向开20cm的沟,按50kg/667㎡(每沟0.03kg)标准施8816复合肥或80kg/667㎡有机复合肥(每沟0.048kg)于沟内,覆土盖肥后栽苗,栽苗深度视苗高矮而定,应保证苗尖出土5cm左右,忌栽高脚苗,若苗高可顺沟向斜栽。苗栽好后应及时浇足定根水。

3.田间管理

3.1.早施提苗肥

移栽后7~10d应及时施提苗肥。提苗肥用1%尿素水溶液或清粪水浇施。传统种苗待新枝条萌发培土后再提苗。若栽苗时未施底肥,可于此阶段在行间开沟补施,肥料应以有机肥或有机复合肥为主。

3.2.中耕锄草

及追肥一般栽后1个月需结合中耕锄草追肥1次。此次追肥每667㎡施尿素20kg或复合肥尿素等量混合肥30kg,可在行间均匀撒施后混土或开沟蕹施。蕹施时肥料不能接触苗根(肥料距苗7cm以上)。

3.3.中耕追肥和培土上床

栽后45~60d,苗高30cm后应及时追肥和培土上床,促使青黛迅速进入旺长阶段。方法是轻松表土后在行间铺上圈肥(1000kg/667㎡)或撒施有机复合肥(80kg/667㎡),清理床沟泥土将肥料和苗下部盖住即可。

3.4.适时收割并追肥

当田间板蓝已长封行并长到一定高度(70~80cm)时,应及时收割。收割后对苗床及时追肥,此次追肥每667㎡蕹施复合肥100~150kg。

3.5.冬季大田管理

秋季收割后,应及时追肥并拱棚盖膜。竹篾长2m,每1m插竹篾1条,苗床两头竹篾将农膜裹成通风孔,四周每3m用1条长1m的竹篾拱一个通风孔并将农膜固定。霜冻来临将通风孔放下并用土盖严农膜防冻,气温回升后及时将通风孔拱好。

青黛是爵床科青黛属多年生植物。其茎叶可加工成靛膏作染料和提取靛红素,根部是制作传统中药板蓝根冲剂的原料。

3 食用青黛的注意事项

【用法用量】：内服：不能用于汤剂(本身从水里提炼出来，不溶于水)，5～8分，或入丸、散。外用：干撒或调敷。

【炮制方法】：青黛：拣去杂质，过箩。飞青黛：筛去杂质，置乳钵内，加适量清水，混和研细，复注入清水，轻轻搅动，使细粉悬浮，倾入另一容器中，待沉淀后，倒去清水，然后将沉淀之粉末，倾倒于铺上白纸的筛内，晒干，研细。《本草蒙筌》：“青黛，市家多取于靛充卖，殊不知靛枯黑重实，靛花娇嫩轻浮，不可不细择尔，以水飞净灰脚，合丸制散随宜。”

部分病人服用青黛后有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、稀便等不良反应。靛玉红服用后主要产生胃肠道粘膜的刺激症状，如呕吐、腹痛、腹泻、便血等;其次为骨髓抑制引起血小板下降。少数患者可有肝功受损。

4 青黛的功效与作用

青黛可以抗癌，这是很多医生都知道的，青黛中含有靛红玉，对动物移植性肿瘤有很好的抑制作用。

青黛可以抗病原微生物，例如炭疽杆菌、肺炎球菌、志贺痢疾杆菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌等等。

按照中医的说法，青黛咸，寒。归肝经。能清热解毒，凉血，定惊。

青黛中的靛红玉，治疗剂量的靛玉红能提高动物单核巨噬细胞系统的吞噬功能，靛玉红对异常增生粒细胞和嗜酸性细胞有作用。

青黛还可以治疗温病热盛，斑疹，吐血、咯血，小儿惊痫，疮肿，丹毒，蛇虫咬伤等，但它并不是一味保健药，请谨慎服用

青黛需要内服，但是难溶于水，做散剂冲服。

青黛也会有副作用，部分人服用青黛后有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、稀便等不良反应。

5 青黛简介

青黛为双子叶植物药爵床科植物马蓝、双子叶植物药豆科植物木蓝、双子叶植物药十字花科植物菘蓝、草大青或蓼科植物蓼蓝叶中的干燥色素。主产于福建、云南、江苏、安徽等地。此外，江西、河南、四川等地亦产。福建所产的品质最佳，称建青黛。性味咸寒。清热解毒，凉血消斑，清肝泻火，定惊。主治：温病热盛，斑疹，吐血、咯血，咽痛口疮，小儿惊痫，疮肿，丹毒，蛇虫咬伤。