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假马齿苋的功效与作用_假马齿苋的种植技术_食用假马齿苋的注意事项

时间:2024-08-04 00:47:33 浏览量:

1 假马齿苋的鉴别与应用

  假马齿苋为玄参科匍匐草本植物。节上生根,多少肉质,无毛,体态极像马齿苋。花冠钟状,蓝色、紫色或白色。分布于热带地区及我国福建、台湾等地。

  形态特征:匍匐草本,节上生根,多少肉质,无毛,体态极象马齿苋。叶无柄,矩圆状倒披针形,长8-20毫米,宽3-6毫米,顶端圆钝,极少有齿。花单生叶腋,花梗长0.5-3.5厘米,萼下有一对条形小苞片;萼片前后两枚卵状披针形,其余3枚披针形至条形,长约5毫米;花冠蓝色,紫色或白色,长8-10毫米,不明显2唇形,上唇2裂;雄蕊4枚;柱头头状。蒴果长卵状,顶端急尖,包在宿存的花萼内,4爿裂。种子椭圆状,一端平截,黄棕色,表面具纵条棱。花期5-10月。

  马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜,也叫长命菜、长寿菜、五行草,是夏秋季节长在田间地头的野菜。马齿苋性 寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。中医认为,马齿苋的功效为清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎 等病症。

  马齿苋为治菌痢的要药,可单用本品煎服,也可配合辣蓼等药同用,以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用,即使大量应用也很安全,故是一味值得重视的药品。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。

  马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸,还含有丰富铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分,缺铜导致黑色素生成减少。经常食用马齿觅能增加表皮中黑色素细胞 的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性,可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。

2 食用假马齿苋的注意事项

  假马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,味道很好,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。

假马齿苋的副作用

  刚开始吃假马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用: 假马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。

三种人要避免吃假马齿苋

  1、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食

  2、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用

  3、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。

3 假马齿苋的种植技术

  假马齿苋繁殖方法。播种繁殖,也可以用其茎段或分枝扦插繁殖。

  播种育苗。马齿苋在春季断霜后就可以露地播种,如要提前上市可用保护地育苗移栽。选地势平坦,灌排方便,杂草较少的田块,深翻晒垡,施入有机肥,然后作厢。马齿苋的种子很小,所以播种前要先施基肥,再耕耙,做成1.2米宽的厢,厢面要平,土要细,为了保证种子撒播均匀,可将种子掺上细土再播,播后适当压实厢面,再浇水。保护地育苗,在播后要加盖地膜和盖棚,出苗后立即去掉地膜。

  马齿苋苗期生长很慢。要注意清除杂草,幼苗长到3-4厘米高时就要开始间苗,间苗分次进行,逐步加大株距。育苗田苗高5厘米以上就可以移栽,移栽田的整地及定植株距可以参照茎段或分枝繁殖法。

  茎段或分枝繁殖法。选择肥沃的田块,施足底肥,耕耙后做成1-1.2米宽的厢,再把未开花结籽的野生植株分剪成5厘米左右长的茎段或分枝,以8-10厘米的株距扦插1/2以上入土,然后浇水,待发根后追肥。

4 假马齿苋的功效与作用

  假马齿苋微甘、性寒、无毒。内服凉血、解毒、清热、凉肠。外用消炎退肿。入脾肺经。主治结膜炎、大便秘结、赤白痢疾。外治红肿热毒、痔疮肿痛等。

单方验方:

  1、治结膜炎:假马齿苋、一点红、墨旱莲草各30g,水煎,冲红糖服。

  2、治赤白痢疾:假马齿苋60g,水煎,冲红糖;或冲蜜服。或假马齿苋60g,凤尾草、铁苋菜各30g,水煎,冲蜜服。

  3、治皮肤红肿热毒:假马齿苋适量,捶红糖贴患处。

  4、治痔疮肿痛:假马齿苋90g,水煎熏洗患处。

  5、治大便秘结;假马齿苋60g,水煎,冲蜜服。

  本品内服常用量生品30至90g。外用适量。胃肠虚寒者忌服。孕妇慎用。

5 假马齿苋简介

  假马齿苋,为玄参科匍匐草本植物。节上生根,多少肉质,无毛,体态极像马齿苋。花冠钟状,蓝色、紫色或白色。分布于热带地区及我国福建、台湾等地。假马齿苋的叶为肉质,对生;花小,花瓣5或4;可以作为水族箱中的水草。在印度传统中作为治疗癫痫和哮喘的草药,但有毒。在越南传统食品中作为煮粥的添加物。

  假马齿苋匍匐草本,节上生根,多少肉质,无毛,体态极象马齿苋。叶无柄,矩圆状倒披针形,长8-20毫米,宽3-6毫米,顶端圆钝,极少有齿。花单生叶腋,花梗长0.5-3.5厘米,萼下有一对条形小苞片;萼片前后两枚卵状披针形,其余3枚披针形至条形,长约5毫米;花冠蓝色,紫色或白色,长8-10毫米,不明显2唇形,上唇2裂;雄蕊4枚;柱头头状。蒴果长卵状,顶端急尖,包在宿存的花萼内,4爿裂。种子椭圆状,一端平截,黄棕色,表面具纵条棱。花期5-10月。

  原生于亚洲的印度、中国、越南等亚热带地区,具匍匐茎及白色小花。起初,它在池塘边驻足,并不起眼,但它最后会像绿色的地毯般铺满整个池塘。它天生爱水,而且非常硬朗,能适应深水或浅水环境,甚至可以在淡盐水环境生长,但最喜爱的还是缓缓的河流。

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