蓖麻子功效与作用_蓖麻子的种植技术_食用蓖麻子的注意事项

1 蓖麻子的研究与常用药方

　　治疔疮脓肿：蓖麻子二十多颗，去壳，和少量食盐、稀饭捣匀，敷患处，日换两次。(《福建民间草药》)

　　治痈疽初起：去皮蓖麻子一份，松香四份。将蓖麻子捣碎加入松香粉充分搅拌，用开水搅成糊状，置于冷水中冷却成膏状备用。用时将白膏药按疮面大小摊于纸或布上贴患处。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)

　　治瘰疬：蓖麻子炒热，去皮，烂嚼，临睡服三、二枚，渐加至十数枚。(《本草衍义》)

　　治咽中疮肿：萆麻子一枚(去皮)，朴硝5克。同研，新汲水作一服，连进二、三服效。(《医准》)

　　治喉痹：萆麻子，取肉捶碎，纸卷作筒，烧烟吸之。(《医学正传》圣烟筒)

　　治诸骨哽：蓖麻子七粒。去壳研细，入寒水石末，缠令干湿得所，以竹篾子挑10~15克入喉中，少顷以水咽之即下。(《魏氏家藏方》)

　　治疠风，手指挛曲，节间痛不可忍，渐至断落：蓖麻50克(去皮)，黄连50克(锉如豆)。以小瓶子入水一升，同浸，春夏三日，秋冬五日，后取蓖麻子一枚，擘破，以浸药水，平旦时一股，渐加至四、五枚，微利不妨，瓶中水少更添。忌动风食。(《医准》)

　　治汤火伤：蓖麻子、蛤粉等分。研膏。汤损用油调涂，火疮用水调涂。(《养生必用方》)

　　治犬咬伤：蓖麻子五十粒。去壳，以井水研膏，先以盐水洗咬处，次以萆麻膏贴。(《袖珍方》)

　　治风气头痛不可忍：乳香、蓖麻仁等分。捣饼，随左右贴太阳穴。(《纲目》)

　　治小儿颓疝：蓖麻仁三枚，棘刚子(去皮)三十枚，石燕子(烧)一枚，滑石(末)二钱匕，麝香(研)半钱匕。上五味捣研匀，稀面糊和丸，如绿豆大，每服十五丸，空心，煎灯心汤下。(《圣济总录》蓖麻丸)

　　治齁喘咳嗽：蓖麻子去壳炒热，拣甜者吃，多服见效。(《卫生易简方》)

　　治难产及胞衣不下：蓖麻子七枚。研如膏，涂脚底心，子及衣才下，便速洗去。(《海上集验方》)

　　催生并死胎不下：蓖麻子三个，巴豆四个。研细，入麝香少许，贴脐心上。(《卫生家宝方》)

　　治子宫脱下：蓖麻仁、枯矾等分。为末，安纸上托入，仍以蓖麻仁十四枚，研膏涂顶心。(《摘元方》)

　　治暴患脱肛：蓖麻子50克。烂杵为膏，捻作饼子，两指宽大，贴囟上;如阴证脱肛，生附子末、葱、蒜同研作膏，依前法贴之。(《活幼心书》蓖麻膏)

　　治口眼歪斜;蓖麻子仁七七粒。研作饼，右歪安在左手心，左歪安在右手心，却以铜盂盛热水，坐药上，冷即换，五、六次即正也。(《妇人良方》)

2 蓖麻子的鉴别与应用

　　蓖麻子种子长圆形，稍扁，上端宽，长1.2～1.8cm，宽0.5～1.1cm。一面较平，另面较隆起。表面有灰白色、黑棕色或黄棕色与红棕色交错的大理石样纹理，平滑，有光泽。较小端有突起的种阜，并有珠孔，较平面有明显种脊，由种阜延伸至合点，合点微突起。种皮硬脆，较薄。种仁白色，有菲薄膜质外胚乳;内胚乳厚，富油质;有2枚大形菲薄的子叶，具明显叶脉，胚根在珠孔一端。气无，味涩，嚼之微有辣感。

蓖麻子显微鉴别

　　种子横切面：外种皮细胞1列，长方形，外被角质层，其下为3～4列薄壁细胞，再下为1列栅状细胞，壁厚木化;内种皮为数裂薄壁细胞，其中散在螺纹导管。胚乳和子叶均含糊粉粒。(上图)

蓖麻子理化鉴别

　　1、 取本品(带种皮)粉末约0.5g，加50%乙醇5ml，冷浸2小时，滤过，取滤液蒸至0.5ml左右，用毛细管滴于滤纸上，喷以茚三酮试液，烘至现紫红色斑点。(检查氨基酸)

　　2、 取本品粉末约1g，加盐酸水溶液(pH2)10ml，沸浸半小时，滤过，滤液浓缩至1.5ml，分为3份，分别于小试管中滴加碘化铋钾、碘化汞钾、碘-碘化钾试液各2滴，分别产生橘红、棕、棕红色沉淀。(检查生物碱)

　　3、薄层层析 样品制备：取本品脱脂粉末5g，加盐酸水溶液(pH2)25ml，沸浸1小时，滤过，滤液碱化后(pH12)，以氯仿萃取(10ml，10ml，15ml)，萃取液回收氯仿至2ml备用。吸附剂：硅酸G湿法铺板;展开剂：氯仿-甲醇(8:2);展距：15cm。显色剂：碘化铋钾试剂。

3 食用蓖麻子的注意事项

　　蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱，特别是前者，可引起中毒。4-7岁小儿服蓖麻子2-7被可引起中毒、致死。成人20粒可致死。非洲产蓖麻子2粒可使成人致死，小儿仅需一粒，但也有报告服24粒后仍能恢复者。蓖麻毒蛋白可能是一种蛋白分解酶，7毫克即可使成人死亡。

　　蓖麻子中毒后之症状有：头痛、胃肠炎、体温上升、白细胞增多、血象左移、无尿、黄痘、冷汗、须发痉挛、心血管虚脱;中毒症状之发生常有一较长的潜伏期。蓖麻毒蛋白引起大鼠急性中毒，主要产生肝及肾的伤害，碳水化物代谢紊乱，蓖麻中的凝集素可与血球起凝集作用。湖州农村将蓖麻子炒熟吃未见中毒， 可能由于加热使蓖麻毒蛋白破坏。

　　蓖麻子对各种动物的致死量(g/kg)大致如下：母鸡14、母鸭4、母鹅0.4、兔.9、小猪 2.3、猪1.3、奶牛2、小山羊0.5、山羊5.5、绵羊1.25、马0.1。蓖麻毒蛋白对小鼠1次iv的LD50为6-12mcg/kg。武汉健民制药厂生产的蓖麻毒蛋白对小鼠1次iv，LD50为47.97mcg/kg;对家兔1次iv的MTD为3.2mcg/kg;对家免iv每日1次，连续16次的MTD为1.6mcg/kg。小鼠ip或iv致死量的蓖麻毒蛋白后10h至数天内死亡。中毒过程较长至，一般给药 12h后见失重，24h后动物侧卧。有时发生慢性惊挛，呼吸困难，角弓反张，中枢神经失调。于第一次惊挛后3min动物死亡于呼吸麻痹。中毒时常伴有严重腹泻，也可能是使动物死亡的原因之一。

　　蓖麻毒蛋白急性，亚急性中毒的动物(大小鼠、豚鼠和家兔等)大多数器官和组织部出现功能和形态的变化。主要毒性反应在肝脏、小肠和内分泌腺体。对肝细胞的破坏作用在内网层，伴随线粒体的轻微改变，从而使肝脏变性坏死。对小肠的损伤亦较严重，是腹泻的主要原因，内分泌系统各器官和组织对蓖麻毒蛋白很敏感，可使动物的下丘脑细胞，肾上腺、垂体、胸腺、睾丸、卵巢、胰腺以及淋巴组织等发生出血性坏死和退行性变。还能损伤网状内皮系统及引起上颌神经节和胸壁丛的处周神经细胞核染色质破坏。蓖麻毒蛋白中毒的动物血凝时间延长，这是由于干扰醣代谢在降低凝血酶元、凝血激活酶所致，并可使动物红细胞、白细胞总数升高，血糖及尿素水平升高，使血中镁离子浓度降低，钙离子浓度升高，Ca2+：Mg2+到2：1降至7.75 ：1，这可能与热原反应有关。蓖麻毒蛋白急性中毒时，动物血液中葡萄糖、肝糖原、总蛋白和红细胞比积均下降，而乳糖、非蛋白氮、氨基酸、无机磷。酸性磷酸盐和乳酸、丙酮酸升高，肝功能(SGOT、SGPT、LDH)发生紊乱。可见，蓖麻毒蛋白急性中毒时血液学变化与慢性中毒时略有差别。蓖麻子中蓖麻碱160mg或蓖麻毒蛋白7mg均可导致成人死亡。有人认为蓖麻毒蛋白比氢氰酸的毒性大22倍，它1g可使3600人死亡。

4 蓖麻子的种植技术

　　蓖麻子喜温暖湿润气候，生长适宜温度为20-28℃出苗至成熟积温2000-3500℃，种子发芽温度不低于10℃，生长温度超过35℃则生长受阻，幼苗遇春寒-8-1℃时或遇秋寒-2--3℃受冻害。苗期土壤含水量12%-14%，花果期土壤含水量15%-20%。出苗至果实成熟需85-115d。耐干旱，耐盐碱及弱酸土壤。以阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤栽培为宜。

　　出苗后，苗高12-15cm时要间苗、补苗，苗高25cm时定苗，每穴留壮苗2-3株，并结合松土除草、培土，施人畜粪肥，6-7月再施1次，适当增施磷、钾肥。有6片真叶时，摘去主茎顶芽，促使侧枝生长。整枝修剪，控制植株生长，剥芽保花，去掉未成花序的腋芽，7月剪去营养枝，促秋籽成熟。对多看生蓖麻，可砍伐更新，离地面30cm左右，浆主干或一级枝锯伐，保留3-4个侧芽，培育亲枝。栽培技术种子繁殖：选粒大、饱满、充分成熟的种子，用45-50℃温水种24h左右捞出，摊置于20℃的室内催芽，待种子露白后，北方4月旬，南方2-3月播种，穴播，按行株距各65cm-100cm开穴播粒，覆土，稍加镇压，浇水。

5 蓖麻子功效与作用

　　蓖麻子为大戟科植物蓖麻的种子。别名：牛蓖子草、红蓖麻、勒菜、杜麻、草麻、萆麻子、蓖麻仁、大麻子、红大麻子。消肿拨毒，泻下通滞。用于痈疽肿毒，喉痹，瘰疬，大便燥结。

　　1、《本草衍义补遗》：能出有形质之滞物，故取胎产、胞衣、剩骨、脓血者用之。

　　2、《纲目》：主偏风不遂，失音口噤，头风耳聋，舌胀，喉痹，齁喘，脚气毒肿，丹瘤，汤火伤，针刺入肉，女人胎衣不下，子肠挺出，开通关窍经络，能止诸痛，消肿追脓拔毒。

　　3、泻下作用蓖麻种子中的油本身并无致泻作用，在十二指肠内受脂肪分解酶的作用，皂化成蓖麻油酸钠与甘油，蓖麻油酸钠对小肠有刺激性，引起肠蠕动增强，小肠内容物急速向结肠推进，在服药后2～6小时，排出半流质粪便，排便后可有暂时的便秘;加大剂量不能增强效力，未水解部分很快排泄到大肠，蓖麻油酸吸收后，与其他脂肪酸一样在体内代谢分解，因此，蓖麻油作为泻剂是比较安全的;由于味道不好，可以制成乳剂内服。

　　4、蓖麻油能阻碍山道年的吸收，并非由于腹泻引起。

　　5、其他作用蓖麻油本身刺激性小，可作为皮肤滑润剂用于皮炎及其他皮肤病，作成油膏剂用于烫伤及溃疡，种子的糊剂用于皮肤黑热病的溃疡，此外可用于眼睑炎;作为溶剂以除去眼的刺激物，局部应用于阴道及子宫颈疾患。

6 蓖麻子简介

　　大戟科植物蓖麻的种子。本品有消肿拔毒，泻下通滞的作用。用于痈疽肿毒，喉痹，大便燥结等症状。蓖麻，大戟科植物的一种，一年或多年生草本植物。

　　全株光滑，上被蜡粉，通常呈绿色、青灰色或紫红色;茎圆形中空，有分枝;叶互生较大，掌状分裂;圆锥花序，单性花无花瓣，雌花着生在花序的上部，淡红色花柱，雄花在花序的下部，淡黄色;蒴果有刺或无刺;椭圆形种子，种皮硬，有光泽并有黑、白、棕色斑纹。喜高温，不耐霜，酸碱适应性强。

　　蓖麻高大一年生草本，在热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木，高2～3米。

　　幼嫩部分被白粉，绿色或稍呈紫色，无毛。单叶互生，具长柄;叶片盾状圆形，直径15-60cm，有时大至90cm，掌状分裂至叶片的一半以下，裂片5-11，卵状披针形至长圆形，先端渐尖，边缘有锯齿，主脉掌状。圆锥花序与叶对生及顶生，长10-30cm或更长，下部生雄花，上部生雌花;花瓣性同株，无花瓣;雄花萼3-5裂;雄蕊多数，花丝多分枝;雌花萼3-5理解;子房3室，每室1胚珠;花柱3，深红色，顶端2叉。蒴果球形，长1-2cm，有软刺，成熟时开裂，种子长圆形，光滑有斑纹。花期5-8月，果期7-10月。