不用高压锅一般煮粽子要多久才行？

不用高压锅只用普诵锅煮粽子，时间长短具体要看用什么火力。一般用煤气灶中小火至少要煮二小时以上，而且煮好后，先不要开锅盖，再焖一段时间，等锅里温度降至常温再吃，非常软糯。

一般的粽子从和冷水一起开始煮算起的话，煮到水开后再煮20分钟就可以了。如果是一开始就放在开水里煮的话 20分钟左右就能吃了如果想要味道好的话可以放一调羹食用碱粉下去煮，颜色更漂亮。

煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。