aca面包机食谱？

我用的MB600，自己总结的配方，超简单，而且百发百中。1.拍一个鸡蛋到送的量杯里，再在量杯里加牛奶，加到240ML.2.蛋奶混合物倒入面包桶，加两大勺糖和3/4小勺盐，黄油和橄榄油凭自己喜好。3.把面包粉倒入送的量杯，两满杯，与杯口持平。4.把面粉挖个小洞，放入酵母，酵母大概1/2小勺，冬天多一点，夏天少一点。5.现在和面程序和面15分钟，然后调到程序4甜味面包。三小时后面包出炉。

放进面包桶250克高筋粉、3克安琪耐高糖酵母（埋进面里）、15克奶粉、45克糖、一个鸡蛋、120克水，然后选“生面团”30分钟后，放入2克盐、50和黄油，再选“生面团”30分钟后，放置5-10分钟，取出面团，可以卷入馅料，再放回桶内，选“酸奶”功能30分钟后（或选“烘烤”1分钟关闭，但不打开面包机的盖，焖30分钟），观察面团发到桶的一半高。选“烘烤”30分钟。烘烤停止后要尽快取出面包桶，不要在机器里放长时间。这样做出的面包相当棒！！

我倒是有本ACA面包机的食谱，买ACA时带的，但一直没用，找不到了。只能给一个抄来的：ACA面包机食谱-甜面包用料：水、白糖、盐、食用油和酵母 做法：，第一步：1平杯水（约310-320ML） 第二步：3大勺糖 第三步:半小勺盐 第四步：1大勺食用油，放完油可适当加少量蜂蜜 第五步：3平杯面 第六步：1.5小勺酵母小贴士： 1. 可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶，此时 面粉用量为 2平杯+2/3平杯 2. 烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子，刷1层黄油。 3. 烘烤程序结束后，闷10-15分钟。 4. 取出的面包用保鲜膜包上。 5. 冬天的时候，水最好用温水。

我用的是ACA的MB600面包机，照这个方法做了3个面包，每个都成功。汤种：高粉20克和清水100克混合均匀，用小火加热至60度,不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后，放凉后备用。原料：高粉（金像）270克、细砂糖40克、盐4克、酵母5克、鸡蛋1个、淡奶油30克、牛奶25克、奶粉10克、汤种（煮好后的面糊）90克、黄油20克制作过程：1、将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机内胆，用筷子混合均匀，把称好的高粉倒入，对角加入盐和细砂糖，中间放酵母。面包机设置“和面”程序，启动后工作20分钟，搅拌面团至出基础透明筋度。2、20分钟后，面包机发出“滴滴”声，长按“启动＼停止”键，让面包机停止工作，加入黄油。3、设置面包机“甜面包”程序，“重量”选择700克，“烧色”选择“中”，启动面包机继续工作。4、面包机重新开始揉面，然后发酵，排气，二次发酵，最后烘焙，一共2小时40分。这个期间，就可以该干啥干啥去，不用管了。