没有酸奶机怎么做酸奶,请解答具体步骤?
1、准备干净的不锈钢碗或者玻璃瓶,要带盖的,然后用烧好的开水,把它烫一会儿。取出晾干。2、往容器里倒500ml纯牛奶,加1克菌粉,用消毒活的汤勺搅一下,盖上盖子。3、电锅里倒入一些温水(温度不烫手为准)。4、过15分钟左右,摸一下电锅,还有牛奶容器的盖子,手上感觉烫了,马上关掉电源。5、继续发酵1个小时后,再试一下牛奶容器的温度,保持温温的就行了,(发酵温度比人体高一点点,我没有温度计,比较粗略),手感冷的话,继续按保温键。重复上述步骤。6、我自己做中间保温重复了3次,之后因为乳酸菌繁殖起来,即使不按保温功能,牛奶温度也会维持在适宜温度,让它在电饭锅里发酵就行了。7、发酵时间6个小时不到,做好了,酸奶很浓稠,是原始的酸味,吃的时候加点糖啊什么的,味道就很正了。吃不完的,保鲜膜包好,冷藏,2天内解决。
刚做了,很成功,没有酸奶机做法:我用的电炖锅保温功能,没有电炖锅,用电饭锅也行。500ml牛奶,加1克菌粉,做太多会喝不完,不新鲜。1.准备干净的不锈钢碗或者玻璃瓶,要带盖的,然后用烧好的开水,把它烫一会儿。取出晾干2.往容器里倒500ml纯牛奶,加1克菌粉,用消毒活的汤勺搅一下,盖上盖子。3.电锅里倒入一些温水(温度不烫手为准)放入前面准备好的牛奶。盖上锅盖,按保温档。4.过15分钟左右,摸一下电锅,还有牛奶容器的盖子,手上感觉烫了,马上关掉电源。4.继续发酵1个小时后,再试一下牛奶容器的温度,保持温温的就行了,(发酵温度比人体高一点点,我没有温度计,比较粗略),手感冷的话,继续按保温键。重复上述步骤。6.我自己做中间保温重复了3次,之后因为乳酸菌繁殖起来,即使不按保温功能,牛奶温度也会维持在适宜温度,让它在电饭锅里发酵就行了。发酵时间6个小时不到,做好了,酸奶很浓稠,是原始的酸味,吃的时候加点糖啊什么的,味道就很正了。吃不完的,保鲜膜包好,冷藏,2天内解决。
其他文章
- 装修基装包括哪些?辅材和主材又包括哪些?
- 防水地板怎么样 防水地板优点介绍
- 苏州别墅装修公司十大排名(附报价)
- 乳胶漆十大品牌排名 让你的选购不再为难
- 南宁名匠装饰好不好 南宁名匠装饰口碑怎么样
- 南京实创装饰好不好 南京实创装饰口碑怎么样
- 长沙工装公司哪家好(实力榜单)
- 常州比较靠谱的装修公司(附报价)
- 南京装修公司哪家好(附报价)
- 郑州装修公司哪家好 五星郑州装修公司大盘点
- 2023台州装修公司排名(公司荣誉)
- 餐饮设计|一个好的餐饮店,每处设计都恰到好处
- 装修设计如何收费 2023装修设计收费的标准
- 2023南宁装饰公司排名(综合评价)
- 2023深圳装修一套别墅需要多少钱
- 上海办公室设计攻略 开放式办公室设计让办公更灵活
- 山西太原装修公司排名(口碑前五强)
- 大连十大装修公司有哪些?大连十大装修公司排名
- 为何要用专业儿童漆?儿童漆到底好不好
- 吧椅的特点
- 武汉装修公司排名前十(综合实力)
- 中山装修公司排名情况 中山装修公司哪家好
- 无锡家装公司排名如何 2023无锡家装公司排名
- 郑州办公室装修设计公司排名(口碑榜)
- 宁波老房子装修多少钱(旧房翻新价格)
- 天津业之峰装修公司地址(附装修费用)
- 忻州装修公司有哪些家(附公司收费)
- 台州比较好的装修公司(附全包半包费用)
- 武汉武昌区装修公司哪家好(实力推荐)
- 南宁有哪些装饰公司(2024口碑盘点前10强)