怎样用烤箱烤红薯?时间和温度?
220度60-80分钟。1、红薯洗净。2、放在烤网上中层220度60-80分钟,视红薯大小决定时间。下层用一个烤盘铺一层锡纸防止糖汁滴落。3、烤得焦焦的最好吃。红薯学名:番薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药、萌番薯等。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。扩展资料:食用功效1、抗癌:有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。2、通便减肥:吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。3、提高免疫力:红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。4、抗衰老:抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。参考资料:百度百科-红薯
烤箱150度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,150度烤40分钟左右.
食材用料:红心红薯3个锡纸1张菜谱做法:1.选择个头差不多大的红薯洗干净,擦干。(不要太大的,不易烤熟)2.烤盘上垫上锡纸,放上红薯。3.放入预热好的烤箱,上下火中层220度,差不多烤五六十分钟即可。4.不用刻意守在旁边,隔个十几二十分钟看到表面焦黑的时候翻面,中途翻两三次。5.烤的过程中红薯会渗出糖汁,时间到了取出用手按内部软了就好了。6.红心红薯甜甜的,闻着表皮带点焦糖味,很香。7.总结一下,烤红薯就三步,洗干净,放烤箱,取出。
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