烤鸡翅的做法,如何用电烤箱烤鸡翅?
1/7分步阅读清洗、切口: 把鸡中翅清洗干净,如果是冷冻鸡翅,应提前解冻。 在鸡翅的正反两面,各用刀切两条口子。这样做的目的是可以缩短烤制时间,防止鸡翅没有熟透。而且可以让调味料更好的渗进肉里,让鸡翅味道更好。 2/7准备配料: 把生姜和大蒜分别切成细沫。 花椒也需要切成细小的碎沫,或者直接使用已经打制好的花椒粉。这样作可以让麻味分布的更均匀,不会让整颗的花椒,影响口感。 3/7腌制: 分别将生姜沫、大蒜沫、花椒粉、辣椒粉、食盐、酱油、胡椒粉等,放入鸡翅中。然后搅拌均匀。最好是用手给鸡翅不停的做按摩,这样可以让调味料分布的更均匀,而且可以让鸡翅更入味。 把腌制好的鸡翅,盖好保鲜膜,放入冰箱保鲜室,保鲜约2小时,让其充分入味。 如果没有使用冰箱,可以放在阴凉的地方,时间也可以缩短到半小时左右。 4/7烤箱预热: 在正式烤鸡翅之前,先要将烤箱通电预热5分钟。温度设定到250摄氏度左右。 这样的目的是为了让烤箱内胆内的温度,达到整体平衡,为烤制做好准备。 5/7烤前准备: 从冰箱里取出腌好的鸡翅,再放入适量的蜂蜜和食用油,并且搅拌均匀。 再把鸡翅放入烤盘中,整齐排好。烤盘最好用铝箔纸包起来,并且可以把铝箔纸折几道褶皱。这样不用去清洗烤盘,还让鸡翅中的油滴出,口感不会那么油腻。 如果没有蜂蜜,也可以用白糖代替。它的作用是使味道更细腻且饱满。而且可以让鸡翅表面更香糯。 如果家中有糖尿病患者,或是血糖偏高者,可以不用放蜂蜜或白糖。 查看剩余1张图6/7烤制: 把放好鸡翅的烤盘放进电烤箱中。 设定温度250度,时间30分钟。 各个品牌和型号的电烤箱,烤制的温度和时间都会有所不同,请根据自己家里用的烤箱,实际情况来设定温度和时间。 7/7装盘: 烤制的时间到后,一打开烤箱门,就可以闻到扑鼻的香味。这时,趁热,把烤好的鸡翅装入准备好的干净盘中。如果烤盘里还有酱汁,可以一并淋在鸡翅上面。 就是这样,一道美味的烤鸡翅就做成了。
其他文章
- 装修基装包括哪些?辅材和主材又包括哪些?
- 防水地板怎么样 防水地板优点介绍
- 苏州别墅装修公司十大排名(附报价)
- 乳胶漆十大品牌排名 让你的选购不再为难
- 南宁名匠装饰好不好 南宁名匠装饰口碑怎么样
- 南京实创装饰好不好 南京实创装饰口碑怎么样
- 长沙工装公司哪家好(实力榜单)
- 常州比较靠谱的装修公司(附报价)
- 南京装修公司哪家好(附报价)
- 郑州装修公司哪家好 五星郑州装修公司大盘点
- 2023台州装修公司排名(公司荣誉)
- 餐饮设计|一个好的餐饮店,每处设计都恰到好处
- 装修设计如何收费 2023装修设计收费的标准
- 2023南宁装饰公司排名(综合评价)
- 2023深圳装修一套别墅需要多少钱
- 上海办公室设计攻略 开放式办公室设计让办公更灵活
- 山西太原装修公司排名(口碑前五强)
- 大连十大装修公司有哪些?大连十大装修公司排名
- 为何要用专业儿童漆?儿童漆到底好不好
- 吧椅的特点
- 武汉装修公司排名前十(综合实力)
- 中山装修公司排名情况 中山装修公司哪家好
- 无锡家装公司排名如何 2023无锡家装公司排名
- 郑州办公室装修设计公司排名(口碑榜)
- 宁波老房子装修多少钱(旧房翻新价格)
- 天津业之峰装修公司地址(附装修费用)
- 忻州装修公司有哪些家(附公司收费)
- 台州比较好的装修公司(附全包半包费用)
- 武汉武昌区装修公司哪家好(实力推荐)
- 南宁有哪些装饰公司(2024口碑盘点前10强)