请问破壁机和豆浆机真正的区别？

破壁机和豆浆机的区别：1.从价格来看，市面上售卖的产品来看，大多数破壁机的价格要远远高于豆浆机。一般的豆浆机二三百块钱就能搞定，而破壁机的价格便贵很多，价格上千的破壁机还是很常见的。2.从功能来看，之所以两者价格差异这么大，就是因为两者在功能方面相差甚多。豆浆机，顾名思义，它只能做豆浆。而破壁机则不同，它不但可以做豆浆，还可以做其他食物。比如榨果汁、磨干粉、绞肉馅、刨冰等，而这些是豆浆机万万做不来的。3.从制作食物口感差距较大，豆浆机的刀片转速在13000转左右，豆浆机打出的豆浆是需要把豆渣过滤掉再饮用的，不然大颗粒的豆渣非常影响豆浆的口感。而破壁机就不一样了，破壁机刀片的速度可以达到每分钟48000转以上，能够瞬间击碎食物的细胞壁，达到细腻顺滑的口感，完全免掉过滤豆渣的烦恼。4.破壁机名字由来就是能打破细胞壁的机子，打破细胞壁之后，细胞里面的营养就被释放出来，这个时候食物能为人体带来的营养跟平时的差距是很大的：破壁机能达到90%以上的营养释放。5.可以看出，破壁机可以取代豆浆机，但豆浆机却做不了破壁机能做的事。

破壁机打出来的豆浆没有渣，不浪费，打出来后已经加热好，可以直接喝，可以做婴儿辅食，可以把整条鱼放进去打出浓汤，可以打水果汁等等，功能齐全，强大，特别方便，我用着特别顺手，做出来的各种美味特别可口！另外，破壁机功率大转速高，豆浆机功率和转速相反。

破壁机和豆浆机的区别主要体现在二者的功能上：豆浆机：一般只能用来榨豆浆或米糊。破壁机：不但可以用来打豆浆和米糊，而且比豆浆机制作的更细腻、更营养。使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感。此外，破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。扩展资料：破壁料理机技术原理：通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的大扭力电机，六叶刀片、厚度1.5-3mm的刀片优化设计，实现对食材242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，破壁粉碎效果较好，如西红柿两分钟破壁率达65%以上。在此基础上拓展的加热型破壁料理机技术，使用900W大功率加热技术实现快速沸腾；实现了加热与破壁技术的完美结合，破壁粉碎效果两分钟高达86%，做出的食物口感非常细腻。常见杯体材料有进口高硼玻璃和不锈钢两种，其对应的加热技术为底盘加热和环绕立体加热。参考资料：百度百科：破壁料理机

一、价格差异从市面上售卖的产品来看，大多数破壁机的价格要远远高于豆浆机。一般的豆浆机二三百块钱就能搞定，而破壁机的价格便贵很多，价格上千的破壁机还是很常见的。二、功能不同之所以两者价格差异这么大，就是因为两者在功能方面相差甚多。豆浆机，顾名思义，它只能做豆浆。而破壁机则不同，它不但可以做豆浆，还可以做其他食物。比如榨果汁、磨干粉、绞肉馅、刨冰等，而这些是豆浆机万万做不来的。三、食物口感差距较大我们都知道，豆浆机打出的豆浆是需要把豆渣过滤掉再饮用的，不然大颗粒的豆渣非常影响豆浆的口感。而破壁机就不一样了，破壁机刀片的速度可以达到每分钟48000转以上，能够瞬间击碎食物的细胞壁，达到细腻顺滑的口感，完全免掉过滤豆渣的烦恼。通俗来讲，破壁机可以取代豆浆机，但豆浆机却做不了破壁机能做的事。因此，最近几年破壁机的销量也是超越了豆浆机直线上升。那么对于消费者来讲，两者该如何选择呢?其实主要还是看自己的喜好。有些人喜欢细腻顺滑的口感，喜欢多功能，那么就选破壁机。但有些人可能更偏爱质朴的口感，像一些老年人更偏爱豆渣，那么就选豆浆机。

破壁机和豆浆机的区别最明显的是在功能方面。豆浆机一般只能用来榨豆浆或米糊，而破壁机不但可以用来打豆浆和米糊，而且比豆浆机制作的更细腻、更营养，此外，破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。拓展资料：真空破壁机是在普通破壁机基础上，增加“抽真空“技术进行全面升级的更新型的破壁机，也就是真空破壁机。其不仅涵盖破壁机所具备的所有热饮、冷饮功能，而且将“高速破壁技术“与“抽真空技术”相结合，能够在食材破壁前形成负80千帕真空负压环境快速抽走杯内空气，让食材在真空状态下破壁，隔绝空气，延缓氧化，让食材的营养保留更完整，释放更多的营养成分。

破壁机功率更大，转速更快，能打碎更硬的食材，甚至是鱼骨和药材，并且能够短时间内击破蔬果细胞壁。对食材的营养保留更全面，如果你喜欢倒腾五谷杂粮（豆浆、米糊、坚果酱等）、营养更丰富的果汁以及药膳的话，破壁机是个好选择。*并且适合给老人和孩子做辅食。豆浆机的功能比较一致，一般只有制作豆浆和米糊的功能。破壁机集合了豆浆机的功能，此外还能搅肉、做浓鱼汤、米糊、果汁、打粉和冰淇淋冰沙等料理。好的破壁机打出来的豆浆通常比豆浆机更细腻，打出的豆浆也无需再过滤；清洗上破壁机也更方便；营养上，破壁机保留的营养价值更多。说白了就是破壁机比豆浆机好。不是所有破壁机都有加热功能，选购时尽量挑选带加热功能的。

破壁机是追求把细胞壁都打破的机制，而豆浆机是把食品打细，前者是追求精，后者追求细。从口感来讲，当然是破壁机好了，没有粗渣子，并且营业更好点。