高压锅炖排骨汤要多久？

高压锅炖排骨汤一般30-40分钟左右即可，排骨汤具体做法如下：1、首先我们可以将猪排骨洗净，洗掉那些表面的血丝，剁成一小块左右。2、想要去掉排骨里面的血，要放在骨头在热水中泡10分钟左右，这样就可以焯水撇去血沫。3、接着将排骨汤的配料，例如莲藕等择洗干净，刮去皮，切成同排骨同样大小的块。4、最后高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。扩展资料：1、排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2、排骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，老人的骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。参考资料：百度百科-排骨汤

高压锅炖排骨大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。待高压锅自行冷却后(不再加筏)，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。高压锅炖排骨是一款家常汤品。主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可作为食补良品。

20分钟即可。1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。2、如果想去掉排骨里面的血，可以凉水浸泡1小时，也可以焯水撇去血沫。3、将排骨汤的配料，例如莲藕等择洗干净，刮去皮，切成同排骨同样大小的块。4、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。扩展资料1、排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2、排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。

你好。高压锅冒气，再压阀三十分钟即可。如果想炖到肉脱骨很烂那种，可以适当延长时间。分猪肉的品质的。一般当年猪大约5-8分钟可以。要是老猪。上气後大火5分钟後稳火10-20分钟。（汤要放适量）