破壁机和豆浆机有什么区别？

1.破壁机就是转速超快功率超大的搅碎机，细胞破壁功能多半是厂家搞的忽悠玄学，坚果冰块乃至生米粗粮都可以打成细粉，能够把水果蔬菜坚果和各种粮食打成汁或者糊，成品口感细腻，能保留水果蔬菜里的全部纤维。优点：成品口感好，纤维素保留较多，没有过滤网，清洗便利。缺点：只能打酱或者浆或者汁或者糊，价格一般较贵。3.豆浆机一般主要是拿来做豆浆的，有些具备前两者没有的自动加热功能，有些还有过滤网，专攻豆浆米糊，没有其他拓展功能。适合特别热爱喝豆浆的家庭购买。优点：豆浆米糊专精，带加热功能。缺点：只能做豆浆米糊，缺少其他功能，过滤网清洗麻烦。

破壁机和豆浆机的区别最明显的是在功能方面，大家都知道豆浆机一般只能用来榨豆浆或米糊；而破壁机不但可以用来打豆浆和米糊，而且比豆浆机制作的更细腻、更营养，此外，破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。单从功能上来讲,面对豆浆机和破壁机的选择应该是破壁机吧，热饮、冷饮都能满足。像家里用的就是苏泊尔新出的真空极养破壁机，做豆浆只要18分钟，榨汁、做奶昔、磨粉都不在话下，最出色的还是它有真空保鲜的功能，能保持食材原本的颜色和营养。

两者转速不同，普通豆浆机的刀片转速在13000转左右，而破壁机则是45000转以上的。破壁料理机和豆浆机的区别：破壁料理机和豆浆机大致上的功能是差不多的,都是压榨和粉碎，留下精华供人们食用。破壁机，相比豆浆机功能更多，号称“水果杀手”，但凡任何水果，都是整的进去，毫无残留。清洗非常简单，更有超高的转速达到破壁效果，就是让我们能完全的吸收水果中带来的营养成分。豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的，否则就会因为太粗糙而难以下咽，榨汁机榨出的果汁也同样需要滤渣；豆浆机、榨汁机只是将豆子或者水果切成了一粒一粒的小块。但使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感，因为它是将食材研磨成类似粉状物，即破坏掉它的细胞壁。因此您会感觉像在喝黑芝麻糊一样，更加的芳香和平滑。

简单来说，破壁机涵盖了豆浆机的功能，且食物研磨的细腻度更高，是升级版的豆浆机，功能更多，功率更大，效果更好。一、外观上不同破壁机一般是上面为搅拌机主体，下面为操作底座，上下可以分离；豆浆机一般像水壶一样，壶盖部分可打开。破壁机外观：上下可分离，刀片在主体底部，按钮在底座上面。豆浆机外观：没有底座，是一个类似水壶的整体，刀片连接着壶盖，按键多在盖子上。二、功能上不同豆浆机机一般只能用来搅拌五谷或打果汁，偏向于液体类的搅拌；而破壁机不但可以用来打汁，还可以用来搅拌糊状物(肉馅、酸奶面膜)或者研磨硬物(如花椒、大料等)这种粉状研磨，从这一点上说，破壁机功能更强大。三、食物口感与吸收上不同首先先来说一下豆浆机，豆浆机的工作原理特别普通，就是将谷物打碎磨细，有些豆浆机制作出来的豆浆还要进行过滤（豆浆机自带过滤功能），现在有些豆浆机的已经可以不用过滤了，口感比较细腻；而破壁机就不同了，因为功率大，刀片转速块，所以制作出来的食物就会被粉得更碎，口感会更加细腻，没有颗粒感，营养更容易吸收。四、价格上不同破壁机和豆浆机相比较的话，破壁料理机的价格会更加昂贵一些，因为它的优势也会更多一些，市场上的豆浆机一般都在二三百块钱，没有特别昂贵的，但是破壁机就不同了，它的价格差异很高，大部分的破壁机价格都在一千元以上甚至几千元。就我个人而言，在资金充足的情况下，最好还是买破壁机，毕竟功能比较齐全，家里面磨个胡椒粉绞个肉馅都用得上。豆浆机就单纯的做做豆浆五谷糊，功能单一，身边好几个人买了豆浆机，都是连续用了一两个月后就束之高阁了。