东菱面包机做面包的方法？

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

【材料】水或牛奶 225ML鸡蛋 1个盐 半小勺色拉油 2大勺砂糖 2大勺高筋粉 2.5杯酵母 1小勺（注：用面包机附带的勺子和量杯）（这个方子的成功率真的挺高，在网上搜到的，不知道原作者是谁。谢谢方子的创造者）。【使用步骤】1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。2、倒入水之类的液体，要温热一些。3、加入色拉油。4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。5、倒入一个鸡蛋。6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。9、选择程序11（欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”）。10、按下启动键。11、面包机开始揉面。12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。