不粘锅有没有毒性啊？

不粘锅涂层是有毒的，专家说是会致癌。但是不粘锅在正常使用的情况下是没毒的，但如果涂层被破坏就会存在有毒物质渗进食物中去了。因此买不粘锅平时使用的时候要注意保养。尽量少用不粘锅进行煎炸食物，容易破坏涂层。
不粘锅涂层主要材料为特氟龙，可以耐400℃高温，超过400℃立刻起火燃烧，释放出氟化氢气体，氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸，不但腐蚀性，而且有剧毒。

不粘锅有没有毒，看你怎么使用它的；因为不粘锅涂层的主要材料时特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯。这种材料在200摄氏度以上高温时，化学性质开始不稳定；如果温度超过400摄氏度，更是会起火燃烧，并且释放出有毒物质。
我们一般的烹饪的温度都不会超过200摄氏度的，所以大家不要担心。但是千万不能弄坏涂层，一旦破了那就有毒了。