开放式厨房的优缺点 开放式厨房怎么解决油烟的问题

开放式厨房逐渐出现在中国居民的视野当中，每年选择这种装修风格的伙伴们也是越来越多。但是在施工之前，很多人却不知道它的优缺点有哪些。下面，小编就根据开放式厨房的优缺点，开放式厨房怎么解决油烟的问题这样的话题进行全面的分析，希望可以帮助准备装修的你！

一、开放式厨房的优缺点

开放式厨房的优点：

1、空间大

在开放式厨房的优点和缺点中，大空间是开放式厨房*突出的优点，与客厅、卧室等空间相比，厨房的空间较小，有时会受到使用限制，开放式厨房与传统厨房不同，它的空间很宽，连接了餐厅和厨房，可以满足烹饪和用餐等各种需求，而且，开放式厨房很少有隔断，这节省了一些空间，使厨房看起来开阔而清晰。

2、美观

许多人不使用美丽一词来形容厨房，但开放式厨房不同，它在视觉上给人一种时尚的美感，它与餐厅厨房相连，在这个宽阔的空间里摆放了一些家具和装饰品；经过精心设计，整体视觉效果非常好，美观时尚，符合现代人对时尚家居生活的追求；在一定程度上，可以说，在开放式厨房的优缺点中，伟大的美学是*吸引人的优势。

3、储物功能强大

大多数开放式厨房都会用橱柜和吊柜装饰，这些橱柜可以存放许多物品，如电饭煲、微波炉等；一些开放式厨房桌子也会设计有储物柜，以增加存储空间。

4、视野开阔

开放式厨房与客厅连在一起，就形成了一个整体的大空间。一个空旷的房间肯定要比几个小空间的看上去更空旷，尤其是家装风格是北欧风格的房屋，使用开放式空间效果会更好，看上去也会更舒适。

5、节约空间

尤其是类似狭长型的户型中，强化厨房餐厅客厅这三个空间，可以在一定程度上节约空间，视觉效果也要比隔出客厅和厨房的要好得多。

开放式厨房的缺点：

1、味道重

开放式厨房由于没有遮挡物，做饭的话会导致整个屋子里全部都是饭菜味，如果是做的味道比较重的食物，例如螺蛳粉之类的，可能睡觉的时候都是闻着这股味道睡觉。

2、噪音大

炒菜只要是从下锅的那一刻起，炒菜发出的噼里啪啦的声音就会充斥在你的耳旁，让你听不清旁人说话的声音，更别说电视声了。

3、易损坏家电

冬天，端上刚煮好的饭菜，一阵水蒸气氤氲而上，让你感觉这就是家的感觉。但过几年你就会发现冬天水蒸气太多，散发得慢，导致家里的电视线路受潮，容易损坏家电。

二、开放式厨房怎么解决油烟的问题

1、选择一款合适的油烟机

尽管市面上有很多样式的抽油烟机，然而真正适合开放式厨房的只有下吸式油烟机和深罩型中式油烟机。下吸式油烟机的抽油烟速度非常快，可以在油烟逸出灶台前就把它吸走；深罩型中式油烟机的油烟抽净率只有50%-60%，比较适合不常做饭或者口味比较清淡的家庭使用。

2、选择易于清洁的装修材料

在开始装修之前，我们需要为开放式厨房、客餐厅的地板和墙面选择比较容易清洁、耐脏的装修材料，像地砖、强化地板等，千万不要选用实木地板。

3、选择无烟炊具

在选择厨房炊具时，应尽量选择选择无烟锅、微波炉、电磁炉等无烟炊具，从根源上减少油烟的产生。

4、加强通风排风系统

如果房屋条件结构允许，我们可以通过增加厨房窗户或者扩大厨房窗户面积的形式，加强自然通风力度，从而利用自然风力将油烟吹到户外。如果条件不允许，我们还可以安装通风排气效果比较好的换气扇。