电饭煲煮粥水米比例_电饭煲煮粥会溢出来吗_电饭煲煮粥要多久时间
电饭煲煮粥水米比例
对于很多人来说,用电饭煲煮粥的时候,水米比例是个很大的难题。那么电饭煲煮粥水米比例应该是多少呢?
对于这个问题,主要还是要根据个人口味来定。
1、1:8——刚刚好
电饭煲煮粥正常的水米比例是1:8,也就是一杯米,加八杯水。这样的比例,煮出来的口感是刚刚好的,口感适中,不会觉得粘稠,也不会觉得稀。
2、1:10——口感稍薄
很多人喜欢口感薄一些的口感,所以可以选择按照1:10的米水比例进行煮粥。这样的比例煮出来的粥,会更容易入口一些。
3、1:5——口感稍厚
很多人喜欢口感比较厚实的粥,这样的粥饱腹感很强,而且口感粘稠,一般小孩子都比较喜欢。
4、其它口感
其实水米比例1:8是处于中间状态的口感,所以可以根据自己的喜好,在这个基础上进行增减。如果喜欢稠的,则可以适当缩减水的用量;如果喜欢薄一点的,那么可以适当增加水的比例。
电饭煲煮粥会溢出来吗
对于电饭煲煮粥是否会溢出来的问题,相信很多人都有亲身体会。电饭煲煮粥是会溢出来的,但是只要掌握好方法,就不会溢出来。
1、在用电饭煲煮粥的时候,一定要控制好煮粥的米和水的比例,其中水位线*不要超过电饭煲内胆容量的2/3,也就是不能超过电饭煲内胆*的刻度线。
2、在用电饭煲之前,可以先把米用清水浸泡泡一两个小时,可以防止只有米汤的外溢。
3、在用电饭煲煮粥的时候,可以等水烧热之后,或者直接使用热水煮粥,这样不仅可以减低米汤外溢的可能性,而且很快可以煮熟。
4、等到电饭煲将粥煮开之后,在锅内放一些食用油,食用油就会使米汤泡沫扩散不集聚,这样米汤就不容易益出了。
5、如果想要粥煮的比较粘稠的话,可以等到粥开锅之后,按到保温键,20分钟左右的时间,米就会完全软烂,然后再按回煮饭状态重新煮开即可。
电饭煲煮粥要多久时间
电饭煲煮粥具体所需要的时间是不固定的,具体与电饭煲的功率、煮粥材料、煮粥多少、煮的程度有关。
一般情况下,电饭煲都会有专门的煮粥功能,一般在20分钟左右,但是具体得看是哪种粥,如果是粗粮粥,时间会相对的要长很多。但是如果在煮粥之前,将煮粥材料用水浸泡一段时间后,煮粥时间会大大缩短的。
下面小编给大家介绍电饭煲绿豆粥的做法:
1、材料准备:绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克
2、制作过程:
(1)将绿豆清洗干净之后,放冰箱冷藏浸泡过夜;
(2)将冷藏浸泡好的绿豆取出来,然后清洗干净并滤干水分,同时煮一壶沸水备用。
(3)将绿豆、冰片糖依次放入电饭煲中,并将沸水倒入,到电饭煲水位线“5”。
(4)改好电饭煲的盖子,连接电源,选择煮粥功能即可。
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