微波炉用什么器皿加热 微波炉加热要盖盖子吗
微波炉是每家每户都有的电器,现在的微波炉具备多种功能,可以节约烹饪时间,特别适合上班族。大家应该都知道,有些器皿不可以放在微波炉里加热,会发生危险。那么微波炉用什么器皿加热合适?今天小编就为大家介绍下微波炉加热要盖盖子吗?微波炉加热的食物对人体有害吗?看看微波炉加热多久比较合适。(推荐阅读:微波炉好还是光波炉好)
一、微波炉用什么器皿加热
1、陶瓷
陶瓷分为两种,耐热陶瓷和普通陶瓷。耐热陶瓷可以长时间放在微波炉中加热,而普通的陶瓷智能短时间加热。再加热前要检查陶瓷上是否含有金、银线,如果这一类陶瓷放入微波炉加热,会打火花发生危险。
2、塑料
塑料分很多种类,聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类塑料器皿,耐温达120摄氏度以上,而PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上。
3、玻璃
玻璃的主要组成成分是硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶,其耐高温效果好,可达500-1000摄氏度,因此适合在微波炉中长时间加热。
二、微波炉加热要盖盖子吗
1、微波炉加热不一定要盖盖子。如果盖上盖子,加热比较快而且保持了水分。
2、值得注意的是,在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,会造成容器内压力过大而引起爆破事故,对微波炉的损害较大,甚至危害人的健康,因此在加热的时候,不要将盖子完全密闭。
3、现在市面上有很多微波炉的饭盒都有小孔,在加热的时候盖上盖子,把小孔打开就可以了。如果没有小孔,就把盖子开了口,有利于加热。
三、微波炉加热的食物对人体有害吗
1、微波炉加热的食物对人体是否有危害,现在缺乏证据不能妄下断言。
2、不少人会担心,因为微波射线有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种,对人体会有伤害,那加热的食物也会受到影响。但是这不等同于感染幅射,所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
3、在微波炉中加热食物是非常安全的,能杀死食物中的细菌和病毒,而且能保留住食物中更多的营养。至于对人体,只要使用得当也不会有任何危害。
四、微波炉加热多久
微波炉加热饭菜的时间,需要看两个方面:
1、微波炉的功率。不同的微波炉的功率是不一样的,刚开始使用这台微波炉,可以先短时间加热,再逐步增加时间。不要一次性加热太久,会引起饭菜水分过干。
2、加热的食物。蔬菜类的加热时间不宜过长,会破坏其中富含的维生素,而肉类产品尤其是块厚的,加热时间需要长一些。食物的量也决定了微波炉加热时间。
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