电烤箱和微波炉的区别简析 看这三点更清晰

很多人在市面上都是应该见过电烤箱和微波炉的，这两种电器在使用上是没有多少的区别的，它们在外观上也是极其的相似的，但是它们的不一样的地方也是存在的，那么电烤箱和微波炉的区别是什么呢？接下来小编就来给大家介绍下电烤箱和微波炉的区别简析，看这三点更清晰。

区别一：加热效果不同

虽然它们都可以给食物加热，但是它们加热的效果是不一样的。烤箱由于具有烤食的功能，它加热出来的食物就是有种酥脆的效果，也是别有一番风味的。而微波炉我们使用过的人都知道，它是靠着微波穿透食物时产生热能的效应来加热食物的，因此食物中的水分就会很容易流失，食物加热之后就会变得干干的了，口感并不是那么的好。

区别二：加热原理不同

烤箱和微波炉*根本的区别就在于它们的加热原理。微波炉它是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热就会造成食物水分的散失；而电烤箱它是利用加热管的热辐射进行加热的，这是一种传统的加热*，食物由外及里的传热也就会有更佳的口感了。它们一个是电磁波加热，而一个是电热加热，因此不一样的原理就造成了效果上的不同。

区别三：侧重点不同

微波炉特别的适合烹饪日常的饭菜的，它快速翻热食物的*可以给我们节约很多的时间，现在网上有很多微波炉做菜的菜谱，它们采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能让我们做出不少好吃的菜。而烤箱则是只用来烘焙食物额的，如面包、蛋糕、比萨以及烤肉等众多的美食，所以它烹饪食物花费的时间更多，耗电量也就更大了。

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