煮粥放多少水（煮粥放多少水）
时间：2024-04-15 15:58:27
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- 1，煮粥要放多少水
- 2，煮粥放多少水
- 3，煮粥要多少水
- 4，煮粥要多少水
- 5，煮粥得放多少水
- 6，煮粥放多少水
- 7，煮粥时要放多少水
1，煮粥要放多少水
2，煮粥放多少水
煮粥放水是一个很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其实，这个问题说简单也简单，说难也还是让一些人摸不着头脑。下面一起来看看煮粥放多少水吧。 1、 煮粥放多少水可根据个人喜好而定。 2、 如：喜欢稀的粥，放米和放水的比例一般在1：8左右，喜欢浓稠度适中的粥放米和水的比例大概为1：6，而如果喜欢非常干的粥，比例应为1：2。 3、 煮粥一般先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓。 以上就是对于煮粥放多少水的全部内容。3，煮粥要多少水
那要看你选用的米啰，比较香软的米可以少放些，不到米的3/2；较粗硬的米，为了能够煮出香软粘稠的粥，多放点水（米的3/2多一点），才耐煮哦4，煮粥要多少水
两个人煮粥正常需要放100g的米和1500G的水即可。电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水。水与大米的比例是5:1，用小量杯测量最好。这样煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。用电饭锅煮粥有两种方法，煮和焖。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。煮粥小技巧：煮粥的时候不要将所有的食物都一起放进去，否则会让粥很浑浊，味道的层次就不够，所以区分开有些料要分开煮，然后在一起放进粥里面，这样每一样的食物都能煮出来味道，但是也不会串味。提前浸泡半个小时，一般的食材都是比较硬的，在煮的时候会比较难以煮熟，所以提前半个小时泡上谷物，这样一方面这些谷物能充分的吸收水分，煮出来的粥会很软，其次就是提前泡着能减少煮粥的时间。5，煮粥得放多少水
白粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补气食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 口味：清香味 工艺：煮白粥的制作材料： 主料：稻米300克教您白粥怎么做，如何做白粥才好吃淘净米后加入热水，以高火加热20分钟，即可。 小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”6，煮粥放多少水
煮粥放多少水：1.如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。2.居家做粥一般水和大米的比例是4：1。鲍脯鸡粥的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：煮鲍脯鸡粥的制作材料： 主料：粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。 调料：高汤适量。教您鲍脯鸡粥怎么做，如何做鲍脯鸡粥才好吃 1.粳米、糯米洗净，加水煮至烂；鲍肉洗净，改刀待用；鸡脯肉洗净，斩成大小均匀的小粒。 2.将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下，捞出加入调好味的高汤，入笼蒸约2小时。 3.将所有原料和高汤投入锅中，煮5-10分钟即可。 鲍脯鸡粥的制作要诀： 粥要浓稠。 生滚花蟹粥的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 精品主食 美味粥汤 私家菜 生滚花蟹粥的制作材料： 主料：花蟹2只,大米40克 调料：姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克 教您生滚花蟹粥怎么做，如何做生滚花蟹粥才好吃 做法： 1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 2.砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。 3.煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。 tips： 螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。 中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。 蟹黄含大量激素，适当摄取可增强生殖能力。7，煮粥时要放多少水
要煲出一锅好粥,首先就是要好米啦,听说最好的米是泰国的金象米,但是那个米好贵啊,所以我用的是差一点点的当年产东北大米,这种米是很短的,米店都是有卖的,好了,米买回来就要开始煲了,先打一杯米,就是电饭煲送的那种米杯,一般一杯可以吃三个人,一个人的话三分之一杯就行了,洗净后放一点水泡半个小时以上,最好是前一天晚上先泡好,第二天早上再去煮,这样比较容易化开,然后是下水去锅里煮开后再放米,记住,一定要水大开后再放米,这样冷的米遇到开水就会出现很多裂口,水和米的比例是1:25到1:30,我在网上看到的1:17等煲好都变成米糊了.然后一直不停地搅动，要一直搅到大米能在水中自动翻滚为止———因为大米比开水比重大，因此会沉底粘锅。搅动这道工序可偷不得懒，否则米还没煮烂就粘锅烧煳了.然后很重要的一步,这个时候在锅里加入一点生油(就是色拉油,没有的话用花生油出可以),有人说加了生油便可防止粥溢锅，有人说加了以后便可使粥味更香滑，反正是有益无害，尽管加就是。加完后就把火调小,调到水只能微滚,我用电磁炉,一般是调到比保温高一档就行了,然后盖上盖子,煲一个半小时左右至米化开就成了,当中也要经常搅拌它,这样煲出来的粥才会稠,并且非常绵滑.这样一锅好的粥底就成了,这个时候加入准备好的肉片之类的,再调一下味就成了生滚粥啦,这个以后再写了,如果这就个白粥,再加上一点牛肉丝啊这类小菜就是非常好的早餐了,流口水中!让我天天喝我都愿意啊,幸福死了!以前我可是不喝白粥的哦!普通高压锅，铺满底层，米量可以看到边角的锅底，水放1/3锅，够4-6普通人一顿。高压锅出气后小火20分钟。放一会再吃。给你个操作性高的，把米均匀的铺在你用的容器里，拿手以手背朝下垫在米上，放水放到没过手掌一点就可以了。煮粥加倍或者1.5倍。具体要用多少水和米就不知道了，每次都是瞎弄的，，把步骤说一下子，， 1、米先泡个2小时，， 2、开水下锅； 3、大火烧开后转文火，30分钟，就搞定了； 4、在转文火10分钟后，，加几滴油； 5、转文火20分钟后，可以顺着一个方向搅拌（画圈），搅10分钟； 6、ok！
