陶瓷的碗可以放在微波炉里使用吗?

陶瓷的碗是可以放在微波炉里使用的。因为陶瓷是在1千多度的火上烧制而成的，微波炉最高温度一般在250度，因此陶瓷碗完全能够耐高温。需要注意的是，有金属边或者金属花纹的碗就不行，可能会引起打火，损坏碗和微波炉。常温下陶瓷碗可以直接放进微波炉，若是从冰箱中拿出来的陶瓷碗，需放置在外恢复常温后再放入，防止温差过大而爆裂。

生活中用陶瓷的碗越来越多，相信大家都不知道陶瓷的碗到底能不能在微波炉里面加高温或者能不能放进烤箱？

首先陶瓷碗是可以在烤箱或者微波炉里面加热的，因为陶瓷餐具都是高温烧制而成，非常耐高温。但为了确保使用安全，建议还是采用标志有微波炉加热适用的陶瓷餐具。但特殊情况下如果有金属镶边的陶瓷餐具不要放进微波炉。

一、如何挑选陶瓷碗？

1、照光

看透光的部分是不是均匀没有杂质。如果透过光你能看到里面有明显的黑点杂质，那么一定不要买。好的陶瓷透过光的部分是非常均匀一致的。

2、用刀划。

用刀划的目的有两个：一个是釉面硬度，正常情况下陶瓷釉面硬度应该达到莫氏硬度5，一般的硬物不会再陶瓷表面留下印迹。如果你用刀子在陶瓷表面轻轻划一下就有黑印出现，那你的盘子用几天就成花脸猫了。第二个是划一下表面图案，正常陶瓷表面的装饰图案都是经过高温烧制上去的。一般的情况是不会脱落的，如果你用硬物划一下就脱落了，那就说明装饰工艺不够合格。

3、摸底部

陶瓷底部的部分一般都没有釉面。因为没有釉面的覆盖，所以可以清楚地看到陶瓷坯体的用材。好的瓷器脚把部分应该是雪白细腻的，用手摸上去也很光滑。

二、挑选陶瓷餐具的坑点

1、铅镉溶出。有的陶瓷会采用铅熔块釉，但是里面的铅都是以稳定化合物的状态存在于陶瓷里面，不会有害。

2、缩釉、落渣等工艺缺陷。非常影响美观。

3、黑点、变形。是因为陶瓷原料处理过程中有杂质没有清除，在陶瓷烧成后留下黑点。

三、陶瓷碗的安全误区

1、用醋泡会清除餐具重金属；重金属检测用4%浓度的醋酸溶液浸泡产品，但并不代表醋就会有多大作用，不是浸泡一下就没有了。

2、颜色鲜艳的风险更高；颜色鲜艳的风险相对会高一些，颜色简单的也会有风险，只要是没有控制好，风险都不会太低。