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冷冻柜温度标准是多少

时间:2024-10-25 15:46:27 浏览量:

冰箱冷冻柜温度标准为0℃—-18℃。如果食物需进行短期保存,那么冷冻柜温度可以维持在-12℃—0℃;但如果食物需长期保存,温度就必须低至-18℃,否则依然有可能会腐坏。另外冰箱冷藏柜的温度也需在标准范围内才能有效保存食物,温度区间为0℃-12℃。具体最合适的保存温度还应根据食物种类区别对待。

冰柜要如何保养?

1、冰柜清洁很重要

冰柜用于保存食物,但却并不代表冰柜内部不会有细菌的存在,所以定期对冰柜进行清洁很关键。可以每月对冰柜做两次整理,将过期的食物取出扔掉、隔板等处残留的食物残渣清洁干净,再用湿抹布清洁一遍。另外,可以每年对冰箱至少做两次彻底清洁,将食物整理好后再用清洁水擦拭干净。

2、清洁禁忌

在对冰柜进行外壳清洁时,要注意不要使用腐蚀性较强的清洁剂,如洗衣粉、去污粉、碱性洗涤剂等等。很容易会对冰柜表面涂层造成一定的损坏,影响美观。

3、停用事项

如果需出远门,冰箱长期无需使用,则建议先将电源切断,再取出冰箱内的所有食品,内外均清洁干净后再将冰箱门打开数日散去异味、彻底干燥,出门前再将冰箱门关闭。

4、食物放置

冰箱放置食物时,最好不要放得太满当,这种情况会直接让冰箱负荷变严重,不仅对冰箱寿命会造成影响还会加大用电量。另外要注意,热食冷藏还需等温度降下来再放进冰箱,这样也对冰箱保养有好处。

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