主页 > 装修问答 > 冷藏室和冷冻室有什么区别

冷藏室和冷冻室有什么区别

时间:2024-10-22 16:51:39 浏览量:

首先是作用不同,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。其次是设置温度不同,冷冻室的温度为负16至负26摄氏度左右, 用于速冻食品、冷饮、肉类等,冷藏室的温度为2摄氏度至1摄氏度,主要放置蔬菜、水果等。再次存放时间不同,冷冻层存放时间可长期,冷藏室存放保鲜时间最多5天左右。

一、冷藏室和冷冻室的区别是什么?

1、温度设置不同

冷冻的温度是在零下18度,可以达到速冻的效果,像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度,从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右,能够让温度始终保持在零度的水平。

2、用法用途不同

家庭比较频繁使用冷藏,而且因为温度不算太低,所以仍然存在滋生细菌的风险,所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区在这方面的风险就要小得多,但是如果经常存放一些水分比较大的东西,就需要定期进行除霜除冰。

3、作用不同

冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。

4、存放时间不同

冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。

5、存放东西不同

根据温控器调控有所差异,或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。

二、使用冷藏室的注意事项

1、远离热源,保持空隙

冰箱周围的温度每提高5℃,其内部就要增加25%的耗电量。因此,应尽可能放置在远离热源处,以通风背阴的地方为好。热食不要直接放进冰箱,达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装,可以很快冷冻,既不易发干,又免湿气变成霜;食品不宜装得太满,与冰箱壁之间应留有空隙,以利于流动冷气;冷冻的食品,在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。

2、开门忌频繁

如果开门过于频繁,一方面会使电冰箱的耗电量明显增加,同时也会降低电冰箱的使用寿命。由于电冰箱的箱门较大,如果开门次数较多,箱内的冷气外逸,箱外的暖湿空气乘机而入,就会使箱内温度上升。同时,进入箱内的潮湿空气容易使蒸发器表面结霜加快,结霜层增厚。

3、由于霜的导热系数比蒸发器材料的导热系数要小得多,不利于热传导,造成箱内温度下降缓慢,压缩机工作时间增长,磨损加快,耗电量增加。若蒸发器表面结霜层厚度大于10毫米时,则传热效率将下降30%以上,造成制冷效率大幅降低。另外,当打开箱门的同时,箱内照明灯就开启,既消耗电能又散发热量,显然也是不利于节能的。

4、停电保鲜,错峰用电

如果你担心用电高峰期导致“电荒”的话,我们建议你最好用科龙研制的具有“分时计电、停电保鲜”功能的冰箱。这种冰箱在拉闸限电、突然停电长达20小时的情况下,仍能制冷保鲜;而且,其“分时计电”功能可以避免在电价昂贵的用电高峰时段制冷,自动实现“错峰用电”。

以上就是关于冷藏室和冷冻室有什么区别的全部内容,希望对大家有所帮助。想了解更多相关内容,请继续关注家核优居。

© 转乾企业管理-上海店铺装修报建公司 版权所有 | 黔ICP备2023009682号

免责声明:本站内容仅用于学习参考,信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。联系邮箱:303555158#QQ.COM (把#换成@)