绞肉肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。...

发布时间：2025-02-02 所属栏目：百科知识 浏览量：996

绞肉：[jiǎo] [ròu] 意思：肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面...

发布时间：2025-01-19 所属栏目：百科知识 浏览量：517