张大帅为什么说江湖就是人情世故

张大帅说江湖就是人情世故，主要是因为江湖是一个复杂的社交圈子，涉及到的不仅仅是武功和势力，更多的是人与人之间的关系。

在江湖中，人们要维护自己的尊严和地位，同时也要处理好和其他人之间的关系，不断地建立和扩大自己的人脉。

而在这个过程中，涉及到了人情和利益的交换，甚至是信任和背叛的转换。因此，江湖确实是一个让人们深刻体会到人情世故的地方。在这种环境下，要想生存下去，就需要有足够的智慧和果断的判断力，同时也需要有强大的武功和势力作为支撑。