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电炖锅和隔水炖哪个好呢?请问炖锅好还是隔水炖好?
1、隔水的是用水作为介质的,而水本身的沸点是100度,怎么炖都不会超过沸点的。 2、所以内层锅里的食物受热均匀,里层也有水,100度之后必须接受热量才能沸腾,而...
发布时间:2024-07-23 所属栏目:装修知识 浏览量:613
1、隔水的是用水作为介质的,而水本身的沸点是100度,怎么炖都不会超过沸点的。 2、所以内层锅里的食物受热均匀,里层也有水,100度之后必须接受热量才能沸腾,而...
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